Bayas de saúco congeladas 2,5–25 kg | Kabako

Las bayas de saúco congeladas son frutas congeladas de alta calidad, apreciadas por su intenso color, sabor característico y amplia variedad de aplicaciones en la industria alimentaria. Las frutas se recolectan en el punto adecuado de maduración y posteriormente se congelan para conservar sus cualidades naturales.

Las bayas de saúco son ideales para elaborar zumos, siropes, mermeladas, confituras, mousses, postres, salsas de frutas, licores, infusiones de frutas y diversos productos transformados. Son ampliamente utilizadas por empresas de procesamiento alimentario, fabricantes de bebidas, pastelerías, panaderías, restaurantes, empresas de catering y clientes B2B.

Ingredientes: 100 % bayas de saúco.

Envases disponibles:

• Envase de 2,5 kg

• Caja de cartón de 10 kg

• Saco de 25 kg

Condiciones de almacenamiento y transporte:

El producto debe almacenarse y transportarse congelado a una temperatura de -18 °C o inferior. No volver a congelar después de descongelar.

Información importante de preparación:

Las bayas de saúco deben someterse a un tratamiento térmico adecuado antes de su consumo. No consumir crudas. La congelación no sustituye la cocción.

Las bayas de saúco congeladas representan una solución práctica para las empresas que necesitan disponer de fruta durante todo el año, manteniendo una alta calidad, un color intenso y múltiples posibilidades de transformación.