Frambuesas congeladas 85/15

Las frambuesas congeladas 85/15 son frutas de alta calidad con un aroma intenso, sabor natural y atractivo color rojo. La clasificación 85/15 indica una elevada proporción de frutos enteros. Producto ideal para hostelería, pastelería, industria alimentaria y el sector HoReCa. Disponibles en formatos de 2,5 kg, 10 kg y 25 kg.

Las frambuesas congeladas 85/15 son frutas congeladas de alta calidad, apreciadas por su sabor intenso, su aroma natural y sus múltiples aplicaciones en la cocina y la industria alimentaria. Los frutos se recolectan en su punto óptimo de maduración y posteriormente se congelan para preservar su sabor natural y sus propiedades para el uso culinario y la transformación alimentaria.

Las frambuesas 85/15 son ideales para preparar postres, pasteles, helados, yogures, cócteles, smoothies, mousses, mermeladas, confituras, zumos, salsas de frutas y rellenos de pastelería. Se utilizan habitualmente en pastelerías, panaderías, restaurantes, empresas de catering, industrias de transformación alimentaria y negocios B2B.

Ingredientes: 100 % frambuesas.

Formatos disponibles:

envase de 2,5 kg,
caja de cartón de 10 kg,
saco de 25 kg.

Condiciones de conservación y transporte: El producto debe conservarse y transportarse completamente congelado a una temperatura de -18 °C o inferior. No volver a congelar después de descongelar.

Las frambuesas congeladas 85/15 son una solución práctica para las empresas que necesitan fruta de alta calidad, sabor natural y múltiples posibilidades de uso durante todo el año, independientemente de la temporada.