Fraises surgelées
Les fraises surgelées sont des fruits de haute qualité au goût naturel, à l'arôme agréable et à la couleur rouge intense. Grâce à la surgélation rapide, elles conservent leurs qualités tout au long de l'année. Produit idéal pour la restauration, la pâtisserie, la transformation alimentaire et le secteur HoReCa.
Les fraises surgelées sont des fruits polyvalents, appréciés pour leur goût sucré et légèrement acidulé, leur couleur appétissante et leurs nombreuses utilisations en cuisine et dans l'industrie alimentaire. Les fruits sont récoltés à maturité optimale, puis surgelés afin de préserver leur arôme naturel et leur fraîcheur.
Le produit convient parfaitement à la préparation de desserts, gâteaux, glaces, yaourts, cocktails, smoothies, mousses, sauces aux fruits, confitures, conserves de fruits et fourrages pâtissiers. Il est largement utilisé par les pâtisseries, boulangeries, restaurants, entreprises de traiteur, industries agroalimentaires et clients professionnels B2B.
Ingrédients : 100 % de fraises.
Conditionnements disponibles :
- carton de 10 kg,
- sac de 25 kg.
Conditions de stockage et de transport : Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé à une température de -18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.
Les fraises surgelées constituent une solution pratique pour les entreprises qui recherchent des fruits de haute qualité disponibles toute l'année, quelle que soit la saison, et adaptés à de nombreuses applications.
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