Mûres surgelées
Les mûres surgelées sont des fruits aromatiques au goût intense, sucré et légèrement acidulé, et à la couleur naturellement foncée. Grâce à la surgélation rapide, elles conservent leurs caractéristiques naturelles tout au long de l'année. Produit idéal pour la restauration, la pâtisserie, la transformation alimentaire et le secteur HoReCa. Disponibles en conditionnements de 2,5 kg, 10 kg et 25 kg.
Les mûres surgelées sont des fruits surgelés de haute qualité, appréciés pour leur saveur intense, leur arôme naturel et leurs nombreuses utilisations en cuisine et dans l'industrie alimentaire. Les fruits sont récoltés à maturité optimale, puis surgelés afin de préserver leur couleur, leur goût et leurs qualités naturelles.
Les mûres conviennent parfaitement à la préparation de desserts, gâteaux, tartes, glaces, yaourts, cocktails, smoothies, mousses, confitures, conserves de fruits, jus, sauces aux fruits et fourrages pâtissiers. Elles sont largement utilisées par les pâtisseries, boulangeries, restaurants, entreprises de traiteur, industries agroalimentaires et clients professionnels B2B.
Ingrédients : 100 % de mûres.
Conditionnements disponibles :
- conditionnement de 2,5 kg,
- carton de 10 kg,
- sac de 25 kg.
Conditions de stockage et de transport : Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé à une température de -18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.
Les mûres surgelées constituent une solution pratique pour les entreprises qui recherchent des fruits de haute qualité au goût naturel, disponibles toute l'année, quelle que soit la saison.
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