Bacche di sambuco surgelate 2,5–25 kg | Kabako

Le bacche di sambuco surgelate sono frutti surgelati di alta qualità, apprezzati per il colore intenso, il sapore caratteristico e la versatilità di utilizzo nell'industria alimentare. Le bacche vengono raccolte al giusto grado di maturazione e successivamente surgelate per preservarne le caratteristiche naturali.

Le bacche di sambuco sono ideali per la produzione di succhi, sciroppi, marmellate, confetture, mousse, dessert, salse alla frutta, liquori, tisane alla frutta e diversi tipi di preparazioni alimentari. Sono ampiamente utilizzate da aziende di trasformazione alimentare, produttori di bevande, pasticcerie, panifici, ristoranti, aziende di catering e clienti B2B.

Ingredienti: 100% bacche di sambuco.

Confezioni disponibili:

• Confezione da 2,5 kg

• Cartone da 10 kg

• Sacco da 25 kg

Condizioni di conservazione e trasporto:

Il prodotto deve essere conservato e trasportato surgelato a una temperatura di -18 °C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

Informazioni importanti per la preparazione:

Le bacche di sambuco devono essere sottoposte a un adeguato trattamento termico prima del consumo. Non consumare crude. Il surgelamento non sostituisce la cottura.

Le bacche di sambuco surgelate rappresentano una soluzione pratica per le aziende che necessitano di frutta disponibile tutto l'anno, mantenendo alta qualità, colore intenso e numerose possibilità di utilizzo.