Lamponi surgelati 95/5 2,5–25 kg | Kabako

Lamponi surgelati 95/5

I lamponi surgelati 95/5 sono frutti di alta qualità, caratterizzati da un aroma intenso, un gusto naturale e un invitante colore rosso. La denominazione 95/5 indica un'elevata percentuale di frutti interi. Ideali per la ristorazione, la pasticceria, la trasformazione alimentare e il settore HoReCa. Disponibili in confezioni da 2,5 kg, 10 kg e 25 kg.

I lamponi surgelati 95/5 sono frutti surgelati di alta qualità, apprezzati per il sapore intenso, l'aroma naturale e le numerose possibilità di utilizzo in cucina e nell'industria alimentare. I frutti vengono raccolti al giusto grado di maturazione e successivamente surgelati per preservarne il gusto naturale e le caratteristiche organolettiche.

I lamponi 95/5 sono ideali per la preparazione di dessert, torte, gelati, yogurt, frullati, smoothie, mousse, marmellate, confetture, succhi, salse alla frutta e farciture per pasticceria. Sono ampiamente utilizzati da pasticcerie, panifici, ristoranti, aziende di catering, industrie di trasformazione alimentare e clienti B2B.

Ingredienti: 100% lamponi.

Confezioni disponibili:

Confezione da 2,5 kg
Cartone da 10 kg
Sacco da 25 kg

Condizioni di conservazione e trasporto:

Il prodotto deve essere conservato e trasportato surgelato a una temperatura di -18 °C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

I lamponi surgelati 95/5 rappresentano una soluzione pratica per le aziende che necessitano di frutta disponibile tutto l'anno, mantenendo alta qualità, gusto naturale e versatilità di utilizzo.