Groseilles à maquereau surgelées
Les groseilles à maquereau surgelées sont des fruits au goût caractéristique légèrement acidulé et à la couleur verte naturelle. Grâce à la surgélation rapide, elles conservent leur arôme et peuvent être utilisées tout au long de l'année. Produit idéal pour la restauration, la pâtisserie, la transformation alimentaire et le secteur HoReCa.
Les groseilles à maquereau surgelées sont des fruits surgelés de haute qualité, appréciés pour leur saveur rafraîchissante et légèrement acidulée ainsi que pour leurs nombreuses utilisations en cuisine et dans l'industrie alimentaire. Les fruits sont récoltés à maturité optimale, puis surgelés afin de préserver leurs qualités naturelles.
Les groseilles à maquereau conviennent parfaitement à la préparation de compotes, confitures, conserves de fruits, mousses, desserts, gâteaux, tartes, yaourts, smoothies, sauces aux fruits et fourrages pâtissiers. Elles sont largement utilisées par les pâtisseries, boulangeries, restaurants, entreprises de traiteur, industries agroalimentaires et clients professionnels B2B.
Ingrédients : 100 % de groseilles à maquereau.
Conditionnements disponibles :
- carton de 10 kg,
- sac de 25 kg.
Conditions de stockage et de transport : Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé à une température de -18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.
Les groseilles à maquereau surgelées constituent une solution pratique pour les entreprises qui recherchent des fruits de haute qualité au goût naturel, disponibles toute l'année, quelle que soit la saison.
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