Baies de sureau surgelées 2,5–25 kg | Kabako

Les baies de sureau surgelées sont des fruits surgelés de haute qualité, appréciés pour leur couleur intense, leur saveur caractéristique et leurs nombreuses applications dans l'industrie agroalimentaire. Les baies sont récoltées à un stade de maturité approprié, puis surgelées afin de préserver leurs qualités naturelles.

Les baies de sureau conviennent parfaitement à la fabrication de jus, sirops, confitures, préparations de fruits, mousses, desserts, sauces aux fruits, liqueurs, infusions fruitées et divers produits transformés. Elles sont largement utilisées par les entreprises de transformation alimentaire, les fabricants de boissons, les pâtisseries, les boulangeries, les restaurants, les sociétés de restauration et les clients B2B.

Ingrédients : 100 % baies de sureau.

Conditionnements disponibles :

• Emballage de 2,5 kg

• Carton de 10 kg

• Sac de 25 kg

Conditions de conservation et de transport :

Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé, à une température de -18 °C ou inférieure. Ne pas recongeler après décongélation.

Informations importantes concernant la préparation :

Les baies de sureau doivent subir un traitement thermique approprié avant consommation. Ne pas consommer crues. La surgélation ne remplace pas la cuisson.

Les baies de sureau surgelées constituent une solution pratique pour les entreprises qui ont besoin de fruits disponibles toute l'année, tout en bénéficiant d'une qualité élevée, d'une couleur intense et de nombreuses possibilités de transformation.