Framboises surgelées 85/15

Les framboises surgelées 85/15 sont des fruits de haute qualité à l'arôme intense, au goût naturel et à la couleur rouge appétissante. Le classement 85/15 indique une forte proportion de fruits entiers. Produit idéal pour la restauration, la pâtisserie, la transformation alimentaire et le secteur HoReCa. Disponibles en conditionnements de 2,5 kg, 10 kg et 25 kg.

Les framboises surgelées 85/15 sont des fruits surgelés de haute qualité, appréciés pour leur saveur intense, leur arôme naturel et leurs nombreuses utilisations en cuisine et dans l'industrie alimentaire. Les fruits sont récoltés à maturité optimale, puis surgelés afin de préserver leur goût naturel et leurs qualités pour la préparation et la transformation alimentaire.

Les framboises 85/15 conviennent parfaitement à la préparation de desserts, gâteaux, glaces, yaourts, cocktails, smoothies, mousses, confitures, conserves de fruits, jus, sauces aux fruits et fourrages pâtissiers. Elles sont largement utilisées par les pâtisseries, boulangeries, restaurants, entreprises de traiteur, industries agroalimentaires et clients professionnels B2B.

Ingrédients : 100 % de framboises.

Conditionnements disponibles :

conditionnement de 2,5 kg,
carton de 10 kg,
sac de 25 kg.

Conditions de stockage et de transport : Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé à une température de -18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.

Les framboises surgelées 85/15 constituent une solution pratique pour les entreprises qui recherchent des fruits de haute qualité au goût naturel, disponibles toute l'année et adaptés à de nombreuses applications.