Myrtilles sauvages surgelées

Les myrtilles sauvages surgelées sont un produit de qualité issu des fruits du sous-bois, apprécié pour sa saveur intense, sa couleur profonde et ses nombreuses utilisations en restauration et en transformation alimentaire. Grâce à la surgélation rapide, les baies préservent leur arôme naturel, leur texture et le goût caractéristique des myrtilles sauvages.

Les myrtilles sauvages conviennent parfaitement aux desserts, gâteaux, raviolis fourrés, crêpes, glaces, yaourts, smoothies, mousses, confitures, jus et coulis de fruits. Elles sont utilisées par les pâtisseries, boulangeries, restaurants, entreprises agroalimentaires et professionnels du secteur HoReCa.

Ingrédients : 100 % de myrtilles sauvages.

Valeur énergétique : environ 44 kcal pour 100 g de produit.

Conditionnements disponibles :

• carton de 10 kg,
• sac de 25 kg.

Conditions de stockage et de transport : Le produit doit être conservé et transporté à l'état surgelé à une température de -18 °C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.

Les myrtilles sauvages surgelées constituent une solution pratique pour les entreprises qui recherchent des fruits de haute qualité tout au long de l'année, quelle que soit la saison.