Racuchy z rabarbarem

Maj, 08 2018

Element

  • 500 g rabarbaru mrożonego w plastrach Kabako
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mleka
  • pół szklanki cukru
  • mąki dodawać do momentu aż ciasto będzie miało konsystencją gęstej śmietany
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • cukier puder

How to

  1. Rabarbar ugotować w wodzie, odcedzic i odstawić.
  2. Zmiksować jajka z mlekiem.
  3. Powoli dodawać mąkę i cukier, a następnie proszek do pieczenia.
  4. Dodać rabarbar i dokładnie wymieszać.
  5. Smażyć na złoty kolor.
  6. Usmażone wykładać na ręcznik papierowy, aby odsączyć z oleju.
  7. Na koniec posypać cukrem pudrem.