Малиновое пюре без косточек — асептическое, Польша шт.
Асептически упакованное малиновое пюре без косточек, произведённое компанией Kabako Gruppe из тщательно отобранной польской малины. Ягоды протираются для удаления косточек, затем смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. Продукт отличается однородной гладкой консистенцией и насыщенным ароматом спелой малины. Предназначен для профессионального производства кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной продукции, мороженого, десертов, напитков и детского питания. Доступен в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Малиновое пюре без косточек производится компанией Kabako Gruppe из спелой, здоровой и тщательно отобранной малины польского происхождения. Ягоды протираются для удаления косточек, после чего смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт отличается гладкой однородной консистенцией и интенсивным ароматом, характерным для спелой малины.
Наше польское малиновое пюре предназначено для профессиональных производителей продуктов питания, кондитерских предприятий, пекарен, молочных заводов, производителей напитков, мороженого и десертов, а также других клиентов B2B. Однородная консистенция без косточек облегчает дозирование, смешивание и использование пюре в различных пищевых рецептурах.
| Название продукта | Малиновое пюре без косточек |
| Производитель | Kabako Gruppe |
| Состав | Малина |
| Сырьё | Малина сортов Polka, Willamette и других подходящих сортов |
| Страна происхождения | Польша |
| Аромат | Ароматный, характерный для спелой малины |
| Производственный процесс | Отбор, протирание, смешивание, пастеризация и асептическая упаковка |
| Консистенция | Гладкая, однородная, без косточек |
| Показатель | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| Рефрактометрический экстракт | 7,0 °Brix | 12,0 °Brix |
| pH | 3,0 | 3,5 |
| Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту | 1,3 г/100 г | 2,2 г/100 г |
| Консистенция по Боствику | 29 см | |
| Показатель | Единица измерения | Максимум |
|---|---|---|
| Общее количество микроорганизмов, метод OSA | КОЕ/г | ≤30 |
| Дрожжи | КОЕ/г | <1 |
| Плесневые грибы | КОЕ/г | <1 |
Рекомендуемый срок до повторного анализа асептически упакованного малинового пюре зависит от температуры хранения.
| Температура хранения | Рекомендуемый срок до повторного анализа |
|---|---|
| 21 °C | 12 месяцев |
| От 0 °C до 4 °C | 24 месяца |
| -21 °C | 36 месяцев |
Продукт следует хранить при стабильной температуре в оригинальной, закрытой и неповреждённой упаковке. По истечении указанного периода рекомендуется провести повторный анализ продукта.
Малиновое пюре для пищевой промышленности может использоваться в качестве фруктового ингредиента в различных продуктах и рецептурах.
Благодаря гладкой консистенции без косточек малиновое пюре особенно хорошо подходит для кондитерского и хлебопекарного производства. Его можно использовать в качестве основы для начинок, фруктовых кремов, муссов, тортов, десертов, топпингов, соусов и фруктовых наполнителей.
Однородная структура продукта облегчает его дозирование и смешивание с другими ингредиентами рецептуры. Пюре подходит как для промышленного производства, так и для ремесленных предприятий.
Продукт может использоваться в йогуртах, молочных десертах, мороженом, сорбетах, граните и других замороженных продуктах. Характерный малиновый аромат позволяет создавать насыщенные фруктовые рецептуры для профессионального производства продуктов питания.
Наше асептическое малиновое пюре подходит для производства смузи, фруктовых коктейлей, напитков, фруктовых смесей и других жидких продуктов. Гладкая консистенция без косточек облегчает смешивание пюре с остальными ингредиентами рецептуры.
| Тип упаковки | Масса нетто | Рекомендуемое применение |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 кг | Средние производственные партии, пекарни, кондитерские, предприятия по производству мороженого и общественного питания |
| Бочка с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком | 200 кг | Промышленное производство и крупные пищевые предприятия |
Kabako Gruppe предлагает малиновое пюре в оптовой упаковке для профессиональных производителей продуктов питания. Форматы по 20 кг и 200 кг позволяют адаптировать поставки как к средним объёмам производства, так и к крупным промышленным предприятиям.
Продукт предназначен для компаний, которые ищут надёжного производителя и поставщика асептического малинового пюре без косточек из Польши.
Kabako Gruppe является производителем малинового пюре для промышленных покупателей и клиентов B2B. Продукт изготавливается из отборной польской малины, включая сорта Polka, Willamette и другие подходящие сорта.
Контролируемый производственный процесс, пастеризация и асептическая упаковка делают продукт практичным фруктовым ингредиентом для профессионального производства продуктов питания.
Польша известна выращиванием малины и развитой отраслью переработки фруктов. Пюре производится из отборных ягод, а процесс протирания позволяет удалить косточки и получить гладкую однородную консистенцию.
Асептическая упаковка и наличие крупных форматов делают продукт практичным решением для пищевых предприятий, пекарен, кондитерских, молочных производств, а также производителей мороженого, напитков и десертов.
Нет. Малина тщательно протирается для удаления косточек и получения гладкой консистенции.
Согласно спецификации продукта, ингредиентом является малина.
Производителем малинового пюре без косточек является компания Kabako Gruppe.
Страной происхождения является Польша. В качестве сырья используется малина сортов Polka, Willamette и других подходящих сортов.
Да. Ягоды отбираются, протираются, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях.
Рефрактометрический экстракт составляет от 7,0 до 12,0 °Brix.
Диапазон pH малинового пюре составляет от 3,0 до 3,5.
Малиновое пюре доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Продукт предназначен преимущественно для клиентов B2B, включая пекарни, кондитерские предприятия, молочные заводы, производителей напитков, мороженого и десертов, а также предприятия пищевой промышленности.
Да. Малиновое пюре можно использовать в мороженом, йогуртах, сорбетах, граните, молочных десертах и других фруктовых продуктах.
Да. Гладкая консистенция без косточек делает продукт подходящим для смузи, коктейлей, напитков и фруктовых смесей.
Да. Малиновое пюре Kabako Gruppe предлагается в профессиональных упаковках B2B по 20 кг и 200 кг.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Комментарии (0)
Не удаётся отправить вашу оценку отзыва
Пожаловаться на комментарий
Жалоба отправлена
Не удаётся отправить вашу жалобу