Pulpa truskawkowa

Pulpa truskawkowa dla przemysłu spożywczego

Pulpa truskawkowa Kabako Gruppe to wysokiej jakości produkt owocowy przeznaczony dla klientów przemysłowych, producentów soków, koncentratów, napojów, deserów, wyrobów mlecznych oraz przetworów owocowych. Charakteryzuje się naturalnym smakiem truskawki, przyjemnym aromatem oraz barwą typową dla dojrzałych owoców.

Produkt powstaje z odpowiednio wyselekcjonowanych truskawek. Dzięki właściwemu procesowi przetwarzania pulpa zachowuje naturalne cechy owoców, w tym smak, aromat, kolor oraz strukturę ważną w dalszej produkcji spożywczej.

Zastosowanie pulpy truskawkowej

Pulpa truskawkowa może być wykorzystywana jako składnik lub baza do produkcji soków, koncentratów, nektarów, napojów owocowych, smoothie, deserów, jogurtów, lodów, sorbetów, musów, nadzień cukierniczych, sosów owocowych oraz innych produktów spożywczych.

Dzięki naturalnemu profilowi smakowemu i szerokiemu zastosowaniu produkt sprawdza się w recepturach wymagających autentycznego smaku truskawki oraz stabilnej jakości surowca owocowego.

Parametry produktu

• Brix: min. 7°
• Produkt chłodzony
• Produkt przechowywany i transportowany w warunkach chłodniczych
• Produkt przeznaczony do dalszego przetwarzania

Pakowanie

• Beczki 1 x 180 kg
• Cysterny 25 t

Kabako Gruppe dostarcza pulpę truskawkową w opakowaniach przemysłowych dopasowanych do potrzeb klientów B2B. Produkt przeznaczony jest dla zakładów produkcyjnych, przemysłu spożywczego, gastronomii przemysłowej oraz dystrybucji surowców owocowych.