Пюре из шиповника — натуральной концентрации, асептическое, Польша шт.
Асептическое пюре из шиповника натуральной концентрации, произведённое компанией Kabako Gruppe из спелых и тщательно отобранных польских плодов шиповника. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. В результате получается продукт с гладкой и однородной консистенцией и ароматным вкусом, характерным для спелого шиповника. Подходит для профессионального производства хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, напитков, замороженных десертов, фруктовых снеков, соусов и детского питания. Доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Пюре из шиповника натуральной концентрации производится компанией Kabako Gruppe из здоровых, спелых и тщательно отобранных плодов шиповника, выращенных в Польше. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и затем упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт имеет гладкую и однородную консистенцию и ароматный вкус, характерный для спелого шиповника.
Наше польское пюре из шиповника предназначено для профессиональных производителей продуктов питания, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов, производителей напитков, предприятий общественного питания и других клиентов B2B. Характерный фруктовый профиль и однородная консистенция позволяют использовать продукт в широком спектре промышленных и ремесленных пищевых рецептур.
| Название продукта | Пюре из шиповника натуральной концентрации |
| Производитель | Kabako Gruppe |
| Ингредиент | Плоды шиповника |
| Сырьё | Плоды шиповника сортов Carpatia, Konstancin и других подходящих сортов |
| Страна происхождения | Польша |
| Аромат и вкус | Ароматные, характерные для спелого шиповника |
| Производственный процесс | Отбор, протирание через сито, смешивание, пастеризация и асептическая упаковка |
| Тип продукта | Фруктовое пюре натуральной концентрации, неконцентрированное |
| Консистенция | Гладкая и однородная |
| Показатель | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| Рефрактометрический экстракт | 12,0 °Brix | 14,7 °Brix |
| pH | 4,0 | 4,2 |
| Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту | 0,3 г/100 г | 0,8 г/100 г |
| Консистенция по Боствику | 4 см | |
| Показатель | Единица измерения | Максимум |
|---|---|---|
| Общее количество жизнеспособных микроорганизмов, метод OSA | КОЕ/г | ≤30 |
| Дрожжи | КОЕ/г | <1 |
| Плесневые грибы | КОЕ/г | <1 |
Рекомендуемый срок до повторного исследования асептически упакованного пюре из шиповника зависит от температуры хранения.
| Температура хранения | Рекомендуемый срок до повторного исследования |
|---|---|
| 21 °C | 12 месяцев |
| От 0 °C до 4 °C | 24 месяца |
| -21 °C | 36 месяцев |
Продукт следует хранить при стабильной температуре в оригинальной, закрытой и неповреждённой упаковке. По истечении указанного периода рекомендуется провести повторное исследование продукта.
Пюре из шиповника для пищевой промышленности может использоваться в качестве фруктового ингредиента в различных профессиональных продуктах и рецептурах.
Гладкая консистенция пюре из шиповника делает продукт подходящим для профессионального хлебопекарного и кондитерского производства. Его можно использовать в качестве фруктовой основы для начинок, тортов, выпечки, десертов, кремов, муссов, соусов, топпингов, шоколадных изделий и других фруктовых наполнителей.
Характерный вкус шиповника особенно хорошо подходит для рецептур, в которых требуется выраженный и легко узнаваемый фруктовый профиль. Однородная консистенция также облегчает точное дозирование и эффективное смешивание с другими ингредиентами.
Пюре из шиповника можно использовать в йогуртах, молочных десертах, мороженом, сорбетах, граните и других замороженных продуктах. Гладкая и однородная текстура облегчает смешивание с молочными основами и другими ингредиентами в процессе профессионального производства.
Наше асептическое пюре из шиповника подходит для производства смузи, фруктовых смесей, соков, напитков и других профессиональных продуктов напиточной категории. Однородная консистенция облегчает введение пюре в рецептуру и его смешивание с другими фруктовыми ингредиентами.
Пюре из шиповника натуральной концентрации можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и других переработанных фруктовых продуктах. Оно подходит производителям, которым необходим выразительный фруктовый ингредиент для профессионального производства продуктов питания.
Пюре из шиповника можно использовать в качестве фруктовой основы для десертных соусов, отдельных несладких соусов, заправок, топпингов, глазурей и других кулинарных продуктов. Его характерный фруктовый профиль может дополнять как сладкие рецептуры, так и отдельные несладкие блюда.
Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений пюре из шиповника. Окончательную пригодность продукта необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, производственного процесса и требований, действующих на целевом рынке.
| Тип упаковки | Масса нетто | Рекомендуемое применение |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 кг | Средние производственные партии, пекарни, кондитерские предприятия и общественное питание |
| Бочка с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком | 200 кг | Промышленное и крупномасштабное производство продуктов питания |
Kabako Gruppe предлагает пюре из шиповника в оптовой упаковке для профессиональных производителей продуктов питания. Доступные форматы по 20 кг и 200 кг подходят как для средних производственных объёмов, так и для крупных промышленных предприятий.
Продукт предназначен для компаний, которые ищут надёжного производителя и поставщика асептического неконцентрированного пюре из польского шиповника.
Kabako Gruppe производит пюре из шиповника для промышленных покупателей и профессиональных клиентов B2B. Продукт изготавливается из отборных польских плодов шиповника, включая сорта Carpatia и Konstancin, а также другие подходящие сорта.
Контролируемый производственный процесс, пастеризация и асептическая упаковка делают пюре практичным фруктовым ингредиентом для профессионального производства хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, напитков, замороженных десертов, фруктовых снеков, соусов и других продуктов питания.
Пюре производится из спелых и тщательно отобранных плодов шиповника, выращенных в Польше. Продукт имеет гладкую и однородную консистенцию и ароматный вкус, характерный для спелого шиповника.
Натуральная концентрация, асептическая упаковка и наличие профессиональных оптовых форматов делают продукт практичным решением для производителей продуктов питания, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов, производителей напитков, замороженных десертов, фруктовых снеков, соусов и детского питания.
Это фруктовое пюре со стандартной концентрацией, характерной для исходного продукта. Оно не было сконцентрировано до состояния концентрата пюре из шиповника.
Согласно спецификации продукта, ингредиентом являются плоды шиповника.
Пюре из шиповника производится компанией Kabako Gruppe.
В качестве сырья используются сорта Carpatia, Konstancin и другие подходящие сорта шиповника.
Указанной в спецификации страной происхождения является Польша.
Да. Отобранные плоды шиповника протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях.
Готовый продукт имеет гладкую и однородную консистенцию.
Рефрактометрический экстракт составляет от 12,0 до 14,7 °Brix.
Диапазон pH пюре из шиповника составляет от 4,0 до 4,2.
Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту составляет от 0,3 до 0,8 г/100 г.
Указанная в спецификации консистенция по Боствику составляет 4 см.
Пюре из шиповника доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком.
Продукт предназначен преимущественно для профессиональных клиентов B2B, включая пекарни, кондитерские предприятия, молочные заводы, производителей напитков, предприятия общественного питания и пищевые производства.
Да. Его можно использовать во фруктовых начинках, тортах, выпечке, кремах, муссах, соусах, топпингах, шоколадных изделиях и других фруктовых наполнителях.
Да. Пюре из шиповника можно использовать в мороженом, йогуртах, молочных десертах, сорбетах, граните и других продуктах на основе фруктов.
Да. Однородная консистенция делает продукт подходящим для смузи, фруктовых смесей, соков, напитков и других напиточных применений.
Да. Его можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и других переработанных фруктовых продуктах.
Да. Его можно использовать в качестве фруктовой основы для десертных соусов, отдельных несладких соусов, заправок, топпингов, глазурей и других кулинарных продуктов.
Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений. Окончательную пригодность необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, условий производства и требований целевого рынка.
Да. Пюре из шиповника Kabako Gruppe предлагается в профессиональных упаковках B2B по 20 кг и 200 кг.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Комментарии (0)
Не удаётся отправить вашу оценку отзыва
Пожаловаться на комментарий
Жалоба отправлена
Не удаётся отправить вашу жалобу