Przecier truskawkowy bez pestek – aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny przecier truskawkowy bez pestek, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich truskawek. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie. Produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromat charakterystyczny dla dojrzałych truskawek. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, mleczarskich, lodów, napojów, deserów i przekąsek owocowych. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier truskawkowy bez pestek produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych truskawek pochodzących z Polski. Owoce są przecierane w celu uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie. Gotowy produkt charakteryzuje się jednolitą strukturą oraz aromatem i smakiem typowym dla dojrzałych truskawek.
Nasz polski przecier truskawkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, lodów, deserów, przekąsek owocowych oraz innych klientów B2B. Gładka konsystencja ułatwia dozowanie, mieszanie i wykorzystanie produktu w wielu recepturach przemysłowych i rzemieślniczych.
| Nazwa produktu | Przecier truskawkowy bez pestek |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składnik | Truskawki |
| Surowiec | Truskawki odmian Polka, Senga Sengana oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat | Aromatyczny, typowy dla dojrzałych truskawek |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Konsystencja | Gładka, jednolita i bez pestek |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 7,0 °Brix | 12,0 °Brix |
| pH | 3,4 | 3,8 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 1,3 g/100 g | 2,2 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 18 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier truskawkowy, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier truskawkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu produktach i profesjonalnych recepturach.
Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że przecier truskawkowy dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień owocowych, ciast, wypieków, deserów, kremów, polew, sosów, wyrobów czekoladowych i innych produktów owocowych.
Charakterystyczny smak truskawek sprawdza się w recepturach wymagających rozpoznawalnego i atrakcyjnego profilu owocowego. Jednolita struktura produktu ułatwia jego dozowanie oraz łączenie z innymi składnikami receptury.
Produkt może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Gładka struktura ułatwia łączenie przecieru z pozostałymi składnikami podczas profesjonalnej produkcji żywności.
Aromat charakterystyczny dla dojrzałych truskawek umożliwia tworzenie wyrazistych receptur owocowych dla branży mleczarskiej, lodziarskiej i deserowej.
Nasz aseptyczny przecier truskawkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów owocowych, mieszanek owocowych oraz innych produktów płynnych. Jednolita konsystencja ułatwia wykorzystanie przecieru w profesjonalnych recepturach napojowych.
Przecier truskawkowy bez pestek może być stosowany jako składnik przekąsek owocowych, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących uniwersalnego składnika na bazie polskich truskawek.
Przecier truskawkowy może być wykorzystywany jako baza do sosów deserowych, polew, dressingów, glazur oraz innych produktów kulinarnych. Charakterystyczny profil owocowy sprawdza się w wielu recepturach słodkich.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie, lodziarnie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady spożywcze |
Kabako Gruppe oferuje przecier truskawkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Opakowania 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących producenta i dostawcy aseptycznego przecieru truskawkowego bez pestek z Polski.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru truskawkowego przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich truskawek, w tym odmian Polka, Senga Sengana oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem do profesjonalnej produkcji żywności.
Polska jest ceniona za uprawę truskawek oraz rozwinięte przetwórstwo owocowe. Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych owoców, a proces przecierania umożliwia uzyskanie gładkiej i jednolitej konsystencji.
Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że produkt jest praktycznym rozwiązaniem dla zakładów spożywczych, piekarni, cukierni, mleczarni oraz producentów lodów, napojów, deserów i przekąsek owocowych.
Nie. Truskawki są przecierane w celu uzyskania gładkiego przecieru bez pestek, odpowiedniego do profesjonalnej produkcji spożywczej.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są truskawki.
Producentem przecieru truskawkowego bez pestek jest Kabako Gruppe.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje truskawki odmian Polka, Senga Sengana oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Wyselekcjonowane truskawki są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 7,0 do 12,0 °Brix.
Zakres pH przecieru truskawkowego wynosi od 3,4 do 3,8.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 18 cm.
Przecier truskawkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, deserów, lodów, przekąsek owocowych oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier truskawkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.
Tak. Gładka i jednolita konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, napojów owocowych i mieszanek owocowych.
Tak. Przecier truskawkowy Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane