Przecier wiśniowy bez pestek – aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny przecier wiśniowy bez pestek, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich wiśni. Owoce są przetwarzane w celu usunięcia pestek, następnie przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie. Produkt charakteryzuje się jednolitą konsystencją oraz intensywnym aromatem typowym dla dojrzałych wiśni. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, mleczarskich, lodów, deserów, napojów, sosów i żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier wiśniowy bez pestek produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych wiśni pochodzących z Polski. Owoce są przetwarzane w celu usunięcia pestek, a następnie przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie. Gotowy produkt charakteryzuje się gładką, jednolitą konsystencją oraz intensywnym aromatem i smakiem typowym dla dojrzałych wiśni.
Nasz polski przecier wiśniowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, mleczarni, producentów napojów, lodów, deserów, sosów oraz innych klientów B2B. Wyrazisty, lekko kwaskowy profil owocowy sprawia, że przecier nadaje się do wielu zastosowań przemysłowych i rzemieślniczych.
| Nazwa produktu | Przecier wiśniowy bez pestek |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składnik | Wiśnie |
| Surowiec | Wiśnie odmian Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat | Aromatyczny, typowy dla dojrzałych wiśni |
| Proces produkcji | Selekcja, usuwanie pestek, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Konsystencja | Gładka, jednolita i bez pestek |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 12,0 °Brix | 14,5 °Brix |
| pH | 3,2 | 3,5 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 0,8 g/100 g | 2,2 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 27 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier wiśniowy, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier wiśniowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu profesjonalnych produktach i recepturach.
Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że przecier wiśniowy dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień owocowych, ciast, wypieków, kremów, musów, deserów, polew, sosów i wyrobów czekoladowych.
Charakterystyczny, lekko kwaskowy smak wiśni dobrze sprawdza się w recepturach wymagających wyrazistego i łatwo rozpoznawalnego profilu owocowego. Jednolita struktura produktu ułatwia dozowanie i mieszanie z pozostałymi składnikami.
Produkt może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Charakterystyczny aromat wiśni umożliwia tworzenie intensywnych receptur owocowych przeznaczonych do profesjonalnej produkcji.
Nasz aseptyczny przecier wiśniowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów owocowych, mieszanek owocowych oraz innych produktów płynnych. Jednolita konsystencja ułatwia mieszanie przecieru z pozostałymi składnikami receptury.
Przecier wiśniowy może być wykorzystywany jako baza do sosów deserowych, sosów wytrawnych, dressingów, polew, glazur i innych produktów kulinarnych. Naturalnie kwaskowy profil owocowy pasuje zarówno do receptur słodkich, jak i wytrawnych.
Intensywny smak wiśni dobrze komponuje się z czekoladą, kakao oraz kremowymi składnikami. Przecier może być stosowany w nadzieniach pralinowych, nadzieniach czekoladowych, kremach owocowych, musach, sosach cukierniczych i deserach premium.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady spożywcze |
Kabako Gruppe oferuje przecier wiśniowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Opakowania 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących producenta i dostawcy aseptycznego przecieru wiśniowego bez pestek z Polski.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru wiśniowego przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i profesjonalnych klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich wiśni, w tym odmian Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja oraz pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem do profesjonalnej produkcji żywności.
Polska jest ceniona za uprawę wiśni oraz rozwinięte przetwórstwo owocowe. Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych owoców, a proces usuwania pestek i przecierania pozwala uzyskać gładką, jednolitą konsystencję.
Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że produkt jest praktycznym rozwiązaniem dla zakładów spożywczych, piekarni, cukierni, mleczarni oraz producentów lodów, napojów, deserów, sosów i przetworów owocowych.
Nie. Owoce są odpowiednio przetwarzane w celu usunięcia pestek i uzyskania gładkiego, jednolitego przecieru przeznaczonego do profesjonalnej produkcji spożywczej.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są wiśnie.
Producentem przecieru wiśniowego bez pestek jest Kabako Gruppe.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje wiśnie odmian Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Owoce są selekcjonowane, pozbawiane pestek, przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 12,0 do 14,5 °Brix.
Zakres pH przecieru wiśniowego wynosi od 3,2 do 3,5.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 27 cm.
Przecier wiśniowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, mleczarni, producentów napojów, lodów, deserów, sosów oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier wiśniowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych oraz innych produktach owocowych.
Tak. Produkt może być wykorzystywany jako baza do sosów deserowych, sosów wytrawnych, dressingów, polew oraz glazur.
Tak. Gładka i jednolita konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, napojów owocowych oraz mieszanek owocowych.
Tak. Przecier wiśniowy Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane