Przecier malinowy – bez pestek, aseptyczny, Polska obrazki
Przecier malinowy bez pestek, produkowany z wyselekcjonowanych polskich malin. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie, dzięki czemu produkt ma gładką konsystencję oraz charakterystyczny aromat dojrzałych malin. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, mleczarskich, lodów, napojów i żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz w aseptycznych beczkach 200 kg.
Przecier malinowy bez pestek produkowany jest z dojrzałych, zdrowych i starannie wyselekcjonowanych malin pochodzących z Polski. Owoce są przecierane w celu usunięcia pestek, następnie mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie. Gotowy produkt charakteryzuje się gładką konsystencją oraz intensywnym, typowym dla malin aromatem.
Nasz polski przecier malinowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, zakładów cukierniczych, piekarni, mleczarni, producentów napojów, lodów, deserów oraz innych klientów B2B. Jednolita, pozbawiona pestek konsystencja ułatwia wykorzystanie przecieru w wielu recepturach spożywczych.
| Nazwa produktu | Przecier malinowy bez pestek |
| Składniki | Maliny |
| Surowiec | Maliny odmian Polka, Willamette oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat | Aromatyczny, typowy dla malin |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Konsystencja | Gładka, bez pestek |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny Brix | 7,0 | 12,0 |
| pH | 3,0 | 3,5 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 1,3 g/100 g | 2,2 g/100 g |
| Konsystencja Bostwicka | 29 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany termin ponownego badania aseptycznie pakowanego przecieru malinowego zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21°C | 12 miesięcy |
| Od 0°C do 4°C | 24 miesiące |
| -21°C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zalecane jest ponowne przebadanie produktu.
Przecier malinowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu produktach i recepturach.
Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że przecier malinowy doskonale nadaje się do zastosowań cukierniczych i piekarniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień, kremów owocowych, ciast, deserów, polew, sosów oraz przetworów owocowych.
Produkt może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Charakterystyczny aromat malin pozwala tworzyć wyraziste receptury owocowe przeznaczone do profesjonalnej produkcji.
Nasz aseptyczny przecier malinowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów owocowych, mieszanek owocowych oraz innych produktów płynnych. Jednolita konsystencja ułatwia mieszanie przecieru z pozostałymi składnikami receptury.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady spożywcze |
Kabako Gruppe oferuje przecier malinowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Opakowania 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących niezawodnego dostawcy przecieru malinowego bez pestek z Polski.
Polska jest ceniona za uprawę malin oraz rozwinięte przetwórstwo owocowe. Przecier produkowany jest z wyselekcjonowanych malin, w tym odmian Polka, Willamette oraz innych odpowiednich odmian. Kontrolowany proces produkcji i pakowanie aseptyczne sprawiają, że produkt jest praktycznym składnikiem dla profesjonalnej branży spożywczej.
Nie. Maliny są dokładnie przecierane w celu usunięcia pestek i uzyskania gładkiej konsystencji.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są maliny.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje maliny odmian Polka, Willamette oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Owoce są selekcjonowane, przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego Brix wynosi od 7,0 do 12,0.
Zakres pH przecieru malinowego wynosi od 3,0 do 3,5.
Przecier malinowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, mleczarni, producentów napojów, lodów, deserów oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier malinowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych oraz innych produktach owocowych.
Tak. Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, napojów i mieszanek owocowych.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane