Вишнёвое пюре без косточек — асептическое, Польша шт.
Асептически упакованное вишнёвое пюре без косточек, произведённое компанией Kabako Gruppe из спелой и тщательно отобранной польской вишни. Плоды освобождаются от косточек, протираются, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. Продукт отличается гладкой однородной консистенцией и насыщенным ароматом спелой вишни. Предназначен для профессионального производства кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной продукции, мороженого, десертов, напитков, соусов и детского питания. Доступен в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Вишнёвое пюре без косточек производится компанией Kabako Gruppe из здоровой, спелой и тщательно отобранной вишни польского происхождения. Плоды освобождаются от косточек, протираются, смешиваются, пастеризуются и затем упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт отличается гладкой однородной консистенцией, насыщенным ароматом и характерным вкусом спелой вишни.
Наше польское вишнёвое пюре предназначено для профессиональных производителей продуктов питания, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов, производителей напитков, мороженого, десертов и соусов, а также других клиентов B2B. Выразительный, слегка кисловатый фруктовый профиль делает пюре универсальным ингредиентом для промышленного и ремесленного производства.
| Название продукта | Вишнёвое пюре без косточек |
| Производитель | Kabako Gruppe |
| Ингредиент | Вишня |
| Сырьё | Вишня сортов Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy и других подходящих сортов |
| Страна происхождения | Польша |
| Аромат | Ароматный, характерный для спелой вишни |
| Производственный процесс | Отбор, удаление косточек, протирание, смешивание, пастеризация и асептическая упаковка |
| Консистенция | Гладкая, однородная, без косточек |
| Показатель | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| Рефрактометрический экстракт | 12,0 °Brix | 14,5 °Brix |
| pH | 3,2 | 3,5 |
| Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту | 0,8 г/100 г | 2,2 г/100 г |
| Консистенция по Боствику | 27 см | |
| Показатель | Единица измерения | Максимум |
|---|---|---|
| Общее количество микроорганизмов, метод OSA | КОЕ/г | ≤30 |
| Дрожжи | КОЕ/г | <1 |
| Плесневые грибы | КОЕ/г | <1 |
Рекомендуемый срок до повторного исследования асептически упакованного вишнёвого пюре зависит от температуры хранения.
| Температура хранения | Рекомендуемый срок до повторного исследования |
|---|---|
| 21 °C | 12 месяцев |
| От 0 °C до 4 °C | 24 месяца |
| -21 °C | 36 месяцев |
Продукт следует хранить при стабильной температуре в оригинальной, закрытой и неповреждённой упаковке. По истечении указанного периода рекомендуется провести повторное исследование продукта.
Вишнёвое пюре для пищевой промышленности может использоваться в качестве фруктового ингредиента в различных профессиональных продуктах и рецептурах.
Благодаря гладкой консистенции без косточек вишнёвое пюре хорошо подходит для профессионального кондитерского и хлебопекарного производства. Его можно использовать в качестве основы для фруктовых начинок, тортов, выпечки, кремов, муссов, десертов, топпингов, соусов и шоколадных изделий.
Характерный слегка кисловатый вкус вишни подходит для рецептур, которым необходим интенсивный и легко узнаваемый фруктовый профиль. Однородная структура продукта облегчает дозирование и смешивание с другими ингредиентами.
Продукт можно использовать в йогуртах, молочных десертах, мороженом, сорбетах, граните и других замороженных продуктах. Характерный аромат вишни позволяет создавать насыщенные фруктовые рецептуры для профессионального производства молочной продукции, мороженого и десертов.
Наше асептическое вишнёвое пюре подходит для производства смузи, фруктовых коктейлей, напитков, фруктовых смесей и других жидких продуктов. Однородная консистенция облегчает смешивание пюре с остальными ингредиентами рецептуры.
Вишнёвое пюре может использоваться в качестве основы для десертных и несладких соусов, заправок, топпингов, глазурей и других кулинарных продуктов. Естественный кисловатый фруктовый профиль подходит как для сладких, так и для несладких рецептур.
Насыщенный вкус вишни хорошо сочетается с шоколадом, какао и сливочными ингредиентами. Пюре можно использовать в начинках для конфет и пралине, шоколадных начинках, фруктовых кремах, муссах, кондитерских соусах и премиальных десертах.
| Тип упаковки | Масса нетто | Рекомендуемое применение |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 кг | Средние производственные партии, пекарни, кондитерские и предприятия общественного питания |
| Бочка с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком | 200 кг | Промышленное производство и крупные пищевые предприятия |
Kabako Gruppe предлагает вишнёвое пюре в оптовой упаковке для профессиональных производителей продуктов питания. Форматы по 20 кг и 200 кг позволяют адаптировать поставки как к средним объёмам производства, так и к крупным промышленным предприятиям.
Продукт предназначен для компаний, которые ищут надёжного производителя и поставщика асептического вишнёвого пюре без косточек из Польши.
Kabako Gruppe является производителем вишнёвого пюре для промышленных покупателей и профессиональных клиентов B2B. Продукт изготавливается из отборной польской вишни, включая сорта Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy и другие подходящие сорта.
Контролируемый производственный процесс, пастеризация и асептическая упаковка делают пюре практичным фруктовым ингредиентом для профессионального производства продуктов питания.
Польша известна выращиванием вишни и развитой отраслью переработки фруктов. Пюре производится из тщательно отобранных плодов, а процессы удаления косточек и протирания позволяют получить гладкую и однородную консистенцию.
Асептическая упаковка и наличие крупных форматов делают продукт практичным решением для пищевых предприятий, пекарен, кондитерских, молочных заводов, а также производителей мороженого, напитков, десертов, соусов и фруктовых наполнителей.
Нет. Плоды освобождаются от косточек и перерабатываются для получения гладкого однородного пюре, подходящего для профессионального производства продуктов питания.
Согласно спецификации продукта, ингредиентом является вишня.
Производителем вишнёвого пюре без косточек является компания Kabako Gruppe.
Страной происхождения является Польша. В качестве сырья используется вишня сортов Łutówka, Kelleris, Nefris, Sabina, Pandy и других подходящих сортов.
Да. Плоды отбираются, освобождаются от косточек, протираются, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях.
Рефрактометрический экстракт составляет от 12,0 до 14,5 °Brix.
Диапазон pH вишнёвого пюре составляет от 3,2 до 3,5.
Указанная в спецификации консистенция по Боствику составляет 27 см.
Вишнёвое пюре доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Продукт предназначен преимущественно для клиентов B2B, включая пекарни, кондитерские предприятия, молочные заводы, производителей напитков, мороженого, десертов и соусов, а также предприятия пищевой промышленности.
Да. Вишнёвое пюре можно использовать в мороженом, йогуртах, сорбетах, граните, молочных десертах и других фруктовых продуктах.
Да. Продукт может использоваться в качестве основы для десертных и несладких соусов, заправок, топпингов и глазурей.
Да. Гладкая однородная консистенция делает продукт подходящим для смузи, коктейлей, фруктовых напитков и фруктовых смесей.
Да. Вишнёвое пюре Kabako Gruppe предлагается в профессиональных упаковках B2B по 20 кг и 200 кг.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Комментарии (0)
Не удаётся отправить вашу оценку отзыва
Пожаловаться на комментарий
Жалоба отправлена
Не удаётся отправить вашу жалобу