Пюре из аронии без семян — асептическое, Польша шт.
Асептическое пюре из аронии без семян, произведённое компанией Kabako Gruppe из спелых и тщательно отобранных польских ягод аронии. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. В результате получается продукт с гладкой и однородной консистенцией, ароматным, характерно терпким вкусом, типичным для спелой аронии. Подходит для профессионального производства напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, замороженных десертов, соусов, фруктовых снеков и детского питания. Доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.
Пюре из аронии без семян, также известное как пюре из черноплодной аронии или chokeberry, производится компанией Kabako Gruppe из здоровых, спелых и тщательно отобранных ягод аронии, выращенных в Польше. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и затем упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт имеет гладкую консистенцию без семян и ароматный вкус, характерный для спелой аронии.
Наше польское пюре из аронии предназначено для профессиональных производителей продуктов питания и напитков, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов, компаний общественного питания и других клиентов B2B. Выраженный профиль тёмных ягод, характерный терпкий вкус и однородная консистенция позволяют использовать продукт в широком спектре промышленных и ремесленных пищевых рецептур.
| Название продукта | Пюре из аронии без семян |
| Альтернативное название | Пюре из черноплодной аронии, chokeberry purée |
| Производитель | Kabako Gruppe |
| Ингредиент | Ягоды аронии |
| Сырьё | Ягоды аронии сортов Galicjanka, Nero и других подходящих сортов |
| Страна происхождения | Польша |
| Аромат и вкус | Ароматные, характерные для спелой аронии |
| Производственный процесс | Отбор, протирание через сито, смешивание, пастеризация и асептическая упаковка |
| Консистенция | Гладкая, однородная и без семян |
| Показатель | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| Рефрактометрический экстракт | 13,0 °Brix | 14,0 °Brix |
| pH | 3,6 | 3,9 |
| Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту | 0,3 г/100 г | 0,7 г/100 г |
| Консистенция по Боствику | 8 см | |
| Показатель | Единица измерения | Максимум |
|---|---|---|
| Общее количество жизнеспособных микроорганизмов, метод OSA | КОЕ/г | ≤30 |
| Дрожжи | КОЕ/г | <1 |
| Плесневые грибы | КОЕ/г | <1 |
Рекомендуемый срок до повторного исследования асептически упакованного пюре из аронии зависит от температуры хранения.
| Температура хранения | Рекомендуемый срок до повторного исследования |
|---|---|
| 21 °C | 12 месяцев |
| От 0 °C до 4 °C | 24 месяца |
| -21 °C | 36 месяцев |
Продукт следует хранить при стабильной температуре в оригинальной, закрытой и неповреждённой упаковке. По истечении указанного периода рекомендуется провести повторное исследование продукта.
Пюре из аронии для пищевой промышленности может использоваться в качестве ингредиента из тёмных ягод в различных профессиональных продуктах и рецептурах.
Наше асептическое пюре из аронии подходит для производства соков, смузи, фруктовых напитков, мультифруктовых смесей и других профессиональных напитков. Гладкая и однородная консистенция облегчает смешивание с другими фруктовыми ингредиентами во время производства.
Характерный терпкий вкус аронии особенно хорошо подходит для рецептур, в которых требуется выраженный и узнаваемый профиль тёмных ягод.
Гладкая консистенция пюре из аронии без семян делает продукт подходящим для профессионального хлебопекарного и кондитерского производства. Его можно использовать в качестве фруктовой основы для начинок, тортов, выпечки, десертов, кремов, муссов, соусов, топпингов, шоколадных изделий и других фруктовых наполнителей.
Выраженный ягодный вкус можно сочетать с более сладкими ингредиентами для создания сбалансированных фруктовых начинок, кремов и десертных рецептур. Однородная консистенция также облегчает точное дозирование и эффективное смешивание с другими ингредиентами.
Пюре из аронии можно использовать в йогуртах, молочных десертах, мороженом, сорбетах, граните и других замороженных продуктах. Гладкая текстура облегчает смешивание с молочными основами и другими ингредиентами в процессе профессионального производства.
Пюре из аронии без семян можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и других переработанных фруктовых продуктах. Оно подходит производителям, которым необходим выразительный ингредиент из тёмных ягод для профессионального производства продуктов питания.
Пюре из аронии можно использовать в качестве фруктовой основы для десертных соусов, заправок, топпингов, глазурей и отдельных несладких кулинарных продуктов. Его естественно терпкий ягодный профиль может дополнять как сладкие рецептуры, так и отдельные несладкие блюда.
Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений пюре из аронии. Окончательную пригодность продукта необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, производственного процесса и требований, действующих на целевом рынке.
| Тип упаковки | Масса нетто | Рекомендуемое применение |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 кг | Средние производственные партии, пекарни, кондитерские предприятия, производство напитков и общественное питание |
| Бочка с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком | 200 кг | Промышленное и крупномасштабное производство продуктов питания и напитков |
Kabako Gruppe предлагает пюре из аронии в оптовой упаковке для профессиональных производителей продуктов питания и напитков. Доступные форматы по 20 кг и 200 кг подходят как для средних производственных объёмов, так и для крупных промышленных предприятий.
Продукт предназначен для компаний, которые ищут надёжного производителя и поставщика асептического пюре без семян из польской аронии.
Kabako Gruppe производит пюре из аронии для промышленных покупателей и профессиональных клиентов B2B. Продукт изготавливается из отборных польских ягод аронии, включая сорта Galicjanka и Nero, а также другие подходящие сорта.
Контролируемый производственный процесс, пастеризация и асептическая упаковка делают пюре практичным ингредиентом из тёмных ягод для профессионального производства напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, замороженных десертов, соусов и других продуктов питания.
Пюре производится из спелых и тщательно отобранных ягод аронии, выращенных в Польше. Продукт имеет гладкую консистенцию без семян, ароматный вкус, характерный для спелой аронии, и выраженный терпкий профиль тёмных ягод.
Асептическая упаковка и наличие крупных форматов делают продукт практичным решением для производителей продуктов питания и напитков, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов и производителей смузи, замороженных десертов, фруктовых снеков, соусов и детского питания.
Да. Chokeberry — это английское название аронии. Поэтому пюре из аронии и chokeberry purée обозначают один и тот же тип фруктового продукта.
Да. Плоды протираются через сито для получения гладкого пюре без семян, подходящего для профессионального производства продуктов питания и напитков.
Согласно спецификации продукта, ингредиентом являются ягоды аронии.
Пюре из аронии производится компанией Kabako Gruppe.
В качестве сырья используются сорта Galicjanka, Nero и другие подходящие сорта аронии.
Указанной в спецификации страной происхождения является Польша.
Да. Отобранные ягоды аронии протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях.
Готовый продукт имеет гладкую, однородную консистенцию без семян.
Рефрактометрический экстракт составляет от 13,0 до 14,0 °Brix.
Диапазон pH пюре из аронии составляет от 3,6 до 3,9.
Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту составляет от 0,3 до 0,7 г/100 г.
Указанная в спецификации консистенция по Боствику составляет 8 см.
Пюре из аронии доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком.
Продукт предназначен преимущественно для профессиональных клиентов B2B, включая производителей напитков, пекарни, кондитерские предприятия, молочные заводы, предприятия общественного питания и пищевые производства.
Да. Гладкая консистенция делает продукт подходящим для соков, смузи, фруктовых напитков, мультифруктовых смесей и других напитков.
Да. Пюре из аронии можно использовать в мороженом, йогуртах, молочных десертах, сорбетах, граните и других продуктах на основе фруктов.
Да. Его можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и других переработанных фруктовых продуктах.
Да. Его можно использовать в качестве фруктовой основы для десертных соусов, заправок, топпингов, глазурей и отдельных несладких кулинарных продуктов.
Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений. Окончательную пригодность необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, условий производства и требований целевого рынка.
Да. Пюре из аронии Kabako Gruppe предлагается в профессиональных упаковках B2B по 20 кг и 200 кг.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Комментарии (0)
Не удаётся отправить вашу оценку отзыва
Пожаловаться на комментарий
Жалоба отправлена
Не удаётся отправить вашу жалобу