Przecier śliwkowy single strength – aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny, niezagęszczony przecier śliwkowy typu single strength, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich śliwek. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie, dzięki czemu gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromatyczny smak typowy dla dojrzałych śliwek. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych, produktów mleczarskich, napojów, deserów, lodów, sosów, przekąsek owocowych oraz żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier śliwkowy typu single strength produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych śliwek uprawianych w Polsce. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałych śliwek.
Nasz polski przecier śliwkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, firm cateringowych oraz innych odbiorców B2B. Charakterystyczny profil owocowy i jednolita konsystencja umożliwiają wykorzystanie produktu w szerokiej gamie receptur przemysłowych i rzemieślniczych.
| Nazwa produktu | Przecier śliwkowy, single strength |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składnik | Śliwki |
| Surowiec | Śliwki odmian Węgierka, President oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat i smak | Aromatyczny, typowy dla dojrzałych śliwek |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Rodzaj produktu | Przecier owocowy niezagęszczony, single strength |
| Konsystencja | Gładka i jednolita |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 10,0 °Brix | 12,7 °Brix |
| pH | 3,4 | 3,7 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 11 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier śliwkowy, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier śliwkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu profesjonalnych produktach i recepturach.
Gładka konsystencja przecieru śliwkowego sprawia, że produkt dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień, ciast, wypieków, deserów, kremów, musów, sosów, polew, wyrobów czekoladowych i innych przetworów owocowych.
Charakterystyczny smak śliwek dobrze sprawdza się w recepturach wymagających rozpoznawalnego profilu owocowego. Jednolita konsystencja ułatwia dokładne dozowanie i mieszanie z pozostałymi składnikami receptury.
Przecier śliwkowy może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Aromatyczny smak śliwek i gładka konsystencja ułatwiają tworzenie profesjonalnych receptur mleczarskich, lodziarskich i deserowych.
Nasz aseptyczny przecier śliwkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, napojów, mieszanek owocowych oraz innych produktów płynnych. Jednolita konsystencja ułatwia wprowadzanie przecieru do profesjonalnych receptur napojowych.
Przecier śliwkowy typu single strength może być stosowany jako składnik przekąsek owocowych, batonów, nadzień i innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących wszechstronnego składnika śliwkowego produkowanego z wyselekcjonowanych polskich owoców.
Przecier śliwkowy może być wykorzystywany jako owocowa baza do sosów słodkich i wytrawnych, sosów deserowych, dressingów, polew, glazur oraz innych produktów kulinarnych. Charakterystyczny profil śliwki sprawia, że produkt nadaje się dla producentów żywności, firm cateringowych i profesjonalnych kuchni.
Charakterystyczny smak śliwek dobrze komponuje się z czekoladą, kakao i kremowymi składnikami. Przecier może być stosowany w nadzieniach czekoladowych, nadzieniach pralinowych, kremach owocowych, musach, sosach cukierniczych i deserach premium.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady przetwórstwa spożywczego |
Kabako Gruppe oferuje przecier śliwkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Dostępne formaty 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji przemysłowej.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących niezawodnego producenta i dostawcy aseptycznego, niezagęszczonego przecieru śliwkowego z Polski.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru śliwkowego przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i profesjonalnych klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich śliwek, w tym odmian Węgierka, President oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem do profesjonalnej produkcji żywności i napojów.
Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych śliwek uprawianych w Polsce. Produkt ma gładką konsystencję oraz aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałych owoców.
Niezagęszczona forma single strength pozwala wykorzystywać produkt w szerokiej gamie profesjonalnych receptur. Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że przecier jest praktycznym rozwiązaniem dla zakładów spożywczych, piekarni, cukierni, mleczarni oraz producentów napojów, lodów, deserów, sosów i przekąsek owocowych.
Single strength oznacza przecier owocowy o standardowej, naturalnej koncentracji owocu, który nie został zagęszczony do postaci koncentratu.
Nie. Jest to niezagęszczony przecier owocowy typu single strength.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są śliwki.
Producentem przecieru śliwkowego jest Kabako Gruppe.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje śliwki odmian Węgierka, President oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Wyselekcjonowane śliwki są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 10,0 do 12,7 °Brix.
Zakres pH przecieru śliwkowego wynosi od 3,4 do 3,7.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 11 cm.
Przecier śliwkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla profesjonalnych klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, firm cateringowych i zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier śliwkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.
Tak. Gładka i jednolita konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, napojów i mieszanek owocowych.
Tak. Produkt może być wykorzystywany jako baza do sosów słodkich i wytrawnych, sosów deserowych, dressingów, polew i glazur.
Tak. Przecier śliwkowy Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane