Przecier jabłkowy niezagęszczony– aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny, niezagęszczony przecier jabłkowy typu single strength, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich jabłek. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie, dzięki czemu gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromat charakterystyczny dla dojrzałych jabłek. Produkt zawiera jabłka i kwas askorbinowy stosowany jako przeciwutleniacz. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych, produktów mleczarskich, napojów, deserów, przekąsek owocowych oraz żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier jabłkowy typu single strength produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych jabłek uprawianych w Polsce. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromat charakterystyczny dla dojrzałych jabłek.
Nasz polski przecier jabłkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, deserów, przekąsek owocowych oraz innych odbiorców B2B. Łagodny profil owocowy i jednolita konsystencja umożliwiają wykorzystanie produktu w szerokiej gamie przemysłowych i rzemieślniczych receptur spożywczych.
| Nazwa produktu | Przecier jabłkowy, single strength |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składniki | Jabłka, kwas askorbinowy – przeciwutleniacz |
| Surowiec | Jabłka odmian Golden Delicious, Jonagold oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat | Aromatyczny, typowy dla dojrzałych jabłek |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Rodzaj produktu | Przecier owocowy niezagęszczony, single strength |
| Konsystencja | Gładka i jednolita |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 10,0 °Brix | 13,9 °Brix |
| pH | 3,3 | 3,9 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 5 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier jabłkowy, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier jabłkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu profesjonalnych produktach i recepturach.
Gładka i jednolita konsystencja przecieru jabłkowego sprawia, że produkt dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień owocowych, ciast, wypieków, deserów, kremów, musów, sosów, polew oraz innych przetworów owocowych.
Charakterystyczny smak jabłek sprawdza się zarówno w tradycyjnych recepturach piekarniczych, jak i w nowoczesnych produktach na bazie owoców. Jednolita konsystencja ułatwia dokładne dozowanie i mieszanie z pozostałymi składnikami.
Przecier jabłkowy może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Gładka struktura ułatwia łączenie przecieru z pozostałymi składnikami podczas profesjonalnej produkcji wyrobów mleczarskich, lodów i deserów.
Nasz aseptyczny przecier jabłkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, mieszanek owocowych, napojów oraz innych płynnych produktów spożywczych. Jednolita konsystencja ułatwia wprowadzanie przecieru do profesjonalnych receptur napojowych.
Niezagęszczony przecier jabłkowy może być stosowany jako składnik przekąsek owocowych, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących uniwersalnego składnika jabłkowego produkowanego z wyselekcjonowanych polskich owoców.
Przecier jabłkowy może być wykorzystywany jako owocowa baza do sosów słodkich, wybranych sosów wytrawnych, dressingów, glazur oraz innych produktów kulinarnych. Łagodny profil owocowy pozwala łączyć go z szeroką gamą składników.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań przecieru jabłkowego. Ostateczna przydatność produktu powinna zostać potwierdzona zgodnie z planowaną recepturą, procesem produkcyjnym oraz wymaganiami obowiązującymi na rynku docelowym.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady przetwórstwa spożywczego |
Kabako Gruppe oferuje przecier jabłkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Dostępne formaty 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji przemysłowej.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących niezawodnego producenta i dostawcy aseptycznego, niezagęszczonego przecieru jabłkowego z Polski.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru jabłkowego przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i profesjonalnych klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich jabłek, w tym odmian Golden Delicious, Jonagold oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem do profesjonalnej produkcji żywności i napojów.
Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych jabłek uprawianych w Polsce. Produkt ma gładką konsystencję oraz aromat charakterystyczny dla dojrzałych owoców.
Niezagęszczona forma single strength pozwala wykorzystywać produkt w szerokiej gamie profesjonalnych receptur. Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że przecier jest praktycznym rozwiązaniem dla zakładów spożywczych, piekarni, cukierni, mleczarni oraz producentów napojów, deserów, przekąsek owocowych i żywności dla dzieci.
Single strength oznacza przecier owocowy o standardowej, naturalnej koncentracji owocu, który nie został zagęszczony do postaci koncentratu jabłkowego.
Nie. Jest to niezagęszczony przecier owocowy typu single strength.
Zgodnie ze specyfikacją produkt zawiera jabłka oraz kwas askorbinowy stosowany jako przeciwutleniacz.
Producentem przecieru jabłkowego jest Kabako Gruppe.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje jabłka odmian Golden Delicious, Jonagold oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Wyselekcjonowane jabłka są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 10,0 do 13,9 °Brix.
Zakres pH przecieru jabłkowego wynosi od 3,3 do 3,9.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 5 cm.
Przecier jabłkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla profesjonalnych klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, deserów, przekąsek owocowych, firm cateringowych i zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier jabłkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.
Tak. Gładka i jednolita konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, mieszanek owocowych, napojów i innych zastosowań płynnych.
Tak. Produkt może być wykorzystywany jako składnik przekąsek, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań. Ostateczną przydatność należy potwierdzić zgodnie z planowaną recepturą, warunkami produkcji i wymaganiami rynku docelowego.
Tak. Przecier jabłkowy Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane