Przecier z aronii bez pestek – aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny przecier z aronii bez pestek, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich owoców aronii. Owoce są przecierane przez sito, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie, dzięki czemu gotowy produkt ma gładką konsystencję oraz aromatyczny, wyraźnie cierpki smak charakterystyczny dla dojrzałej aronii. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji napojów, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, produktów mleczarskich, deserów mrożonych, sosów, przekąsek owocowych oraz żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier z aronii bez pestek produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych owoców aronii uprawianych w Polsce. Owoce są przecierane przez sito, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma gładką konsystencję oraz aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałej aronii.
Nasz polski przecier z aronii przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności i napojów, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, firm cateringowych oraz innych odbiorców B2B. Wyrazisty profil ciemnych owoców jagodowych, charakterystyczna cierpkość i jednolita konsystencja umożliwiają wykorzystanie produktu w szerokiej gamie przemysłowych i rzemieślniczych receptur spożywczych.
| Nazwa produktu | Przecier z aronii bez pestek |
| Alternatywna nazwa | Przecier aroniowy |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składnik | Aronia |
| Surowiec | Owoce aronii odmian Galicjanka, Nero oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat i smak | Aromatyczne, typowe dla dojrzałej aronii |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie przez sito, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Konsystencja | Gładka, jednolita i bez pestek |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 13,0 °Brix | 14,0 °Brix |
| pH | 3,6 | 3,9 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 0,3 g/100 g | 0,7 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 8 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier z aronii, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier z aronii dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik z ciemnych owoców jagodowych w wielu profesjonalnych produktach i recepturach.
Nasz aseptyczny przecier z aronii nadaje się do produkcji soków, smoothie, napojów owocowych, mieszanek wieloowocowych oraz innych profesjonalnych produktów napojowych. Gładka i jednolita konsystencja ułatwia łączenie go z innymi składnikami owocowymi podczas produkcji.
Charakterystyczny, cierpki smak aronii sprawdza się szczególnie w recepturach wymagających wyrazistego i łatwo rozpoznawalnego profilu ciemnych owoców jagodowych.
Gładka konsystencja bez pestek sprawia, że przecier z aronii dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako owocowa baza do nadzień, ciast, wypieków, deserów, kremów, musów, sosów, polew, wyrobów czekoladowych oraz innych przetworów owocowych.
Wyrazisty charakter aronii można łączyć ze słodszymi składnikami, tworząc zrównoważone nadzienia, kremy i receptury deserowe. Jednolita konsystencja ułatwia również precyzyjne dozowanie i efektywne mieszanie z pozostałymi składnikami.
Przecier z aronii może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Gładka struktura ułatwia efektywne łączenie produktu z bazami mlecznymi i pozostałymi składnikami podczas profesjonalnej produkcji.
Przecier z aronii bez pestek może być stosowany jako składnik przekąsek, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących wyrazistego składnika z ciemnych owoców jagodowych do profesjonalnej produkcji żywności.
Przecier z aronii może być wykorzystywany jako owocowa baza do sosów deserowych, dressingów, polew, glazur oraz wybranych wytrawnych produktów kulinarnych. Jego charakterystyczny, cierpki profil owocowy może uzupełniać zarówno receptury słodkie, jak i wybrane receptury wytrawne.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań przecieru z aronii. Ostateczna przydatność produktu powinna zostać potwierdzona zgodnie z planowaną recepturą, procesem produkcyjnym oraz wymaganiami obowiązującymi na rynku docelowym.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie, produkcja napojów i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Przemysłowa i wielkoskalowa produkcja żywności oraz napojów |
Kabako Gruppe oferuje przecier z aronii w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności i napojów. Dostępne formaty 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji przemysłowej.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących niezawodnego producenta i dostawcy aseptycznego przecieru z polskiej aronii bez pestek.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru z aronii przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i profesjonalnych klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich owoców aronii, w tym odmian Galicjanka, Nero oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem z ciemnych owoców jagodowych do profesjonalnej produkcji napojów, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, produktów mleczarskich, deserów mrożonych, sosów oraz innych produktów spożywczych.
Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych, dojrzałych owoców aronii uprawianych w Polsce. Produkt ma gładką konsystencję bez pestek, aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałej aronii oraz wyrazisty, cierpki profil ciemnych owoców jagodowych.
Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że przecier jest praktycznym rozwiązaniem dla producentów żywności i napojów, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich oraz producentów smoothie, deserów mrożonych, przekąsek owocowych, sosów i żywności dla dzieci.
Tak. Angielskie określenie „chokeberry” oznacza aronię, dlatego przecier aroniowy i chokeberry purée odnoszą się do tego samego rodzaju produktu owocowego.
Tak. Owoce są przecierane przez sito, aby uzyskać gładki przecier bez pestek, odpowiedni do profesjonalnej produkcji żywności i napojów.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu jest aronia.
Producentem przecieru z aronii jest Kabako Gruppe.
Surowiec obejmuje odmiany Galicjanka, Nero oraz inne odpowiednie odmiany aronii.
Krajem pochodzenia określonym w specyfikacji produktu jest Polska.
Tak. Wyselekcjonowane owoce aronii są przecierane przez sito, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję bez pestek.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 13,0 do 14,0 °Brix.
Zakres pH przecieru z aronii wynosi od 3,6 do 3,9.
Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy wynosi od 0,3 do 0,7 g/100 g.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 8 cm.
Przecier z aronii dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla profesjonalnych klientów B2B, w tym producentów napojów, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, firm cateringowych oraz zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Gładka konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do soków, smoothie, napojów owocowych, mieszanek wieloowocowych oraz innych zastosowań napojowych.
Tak. Przecier z aronii może być stosowany w lodach, jogurtach, deserach mlecznych, sorbetach, granitach oraz innych produktach na bazie owoców.
Tak. Produkt może być wykorzystywany jako składnik przekąsek, batonów owocowych, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych.
Tak. Może być wykorzystywany jako owocowa baza do sosów deserowych, dressingów, polew, glazur oraz wybranych wytrawnych produktów kulinarnych.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań. Ostateczną przydatność należy potwierdzić zgodnie z planowaną recepturą, warunkami produkcji i wymaganiami rynku docelowego.
Tak. Przecier z aronii Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane