Himbeerpüree ohne Kerne – aseptisch, Polen Bilder
Aseptisch abgefülltes Himbeerpüree ohne Kerne, hergestellt von Kabako Gruppe aus sorgfältig ausgewählten polnischen Himbeeren. Die Früchte werden passiert, um die Kerne zu entfernen, anschließend gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Das Produkt zeichnet sich durch eine glatte Konsistenz und ein intensives Aroma reifer Himbeeren aus. Geeignet für die professionelle Herstellung von Süßwaren, Backwaren, Molkereiprodukten, Speiseeis, Desserts, Getränken und Babynahrung. Erhältlich im 20-kg-Bag-in-Box sowie in aseptischen 200-kg-Fässern.
Himbeerpüree ohne Kerne wird von Kabako Gruppe aus reifen, gesunden und sorgfältig ausgewählten Himbeeren aus Polen hergestellt. Die Früchte werden passiert, um die Kerne zu entfernen, und anschließend gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Das fertige Produkt besitzt eine glatte, gleichmäßige Konsistenz sowie ein intensives, für reife Himbeeren typisches Aroma.
Unser polnisches Himbeerpüree ist für professionelle Lebensmittelhersteller, Konditoreien, Bäckereien, Molkereien, Getränkehersteller, Eisproduzenten, Dessertproduzenten und andere B2B-Kunden bestimmt. Die gleichmäßige, kernlose Konsistenz erleichtert die Dosierung, Verarbeitung und Verwendung des Pürees in zahlreichen Lebensmittelrezepturen.
| Produktname | Himbeerpüree ohne Kerne |
| Hersteller | Kabako Gruppe |
| Zutaten | Himbeeren |
| Rohstoff | Himbeeren der Sorten Polka, Willamette und anderer geeigneter Sorten |
| Herkunftsland | Polen |
| Aroma | Aromatisch, typisch für reife Himbeeren |
| Herstellungsverfahren | Auswahl, Passieren, Mischen, Pasteurisieren und aseptische Abfüllung |
| Konsistenz | Glatt, gleichmäßig und ohne Kerne |
| Parameter | Minimum | Maximum |
|---|---|---|
| Refraktometrischer Extrakt | 7,0 °Brix | 12,0 °Brix |
| pH-Wert | 3,0 | 3,5 |
| Säuregehalt, berechnet als wasserfreie Zitronensäure | 1,3 g/100 g | 2,2 g/100 g |
| Bostwick-Konsistenz | 29 cm | |
| Parameter | Einheit | Maximum |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl, OSA-Methode | KBE/g | ≤30 |
| Hefen | KBE/g | <1 |
| Schimmelpilze | KBE/g | <1 |
Der empfohlene Zeitraum bis zur erneuten Prüfung des aseptisch abgefüllten Himbeerpürees hängt von der Lagertemperatur ab.
| Lagertemperatur | Empfohlener Zeitraum bis zur erneuten Prüfung |
|---|---|
| 21 °C | 12 Monate |
| 0 °C bis 4 °C | 24 Monate |
| -21 °C | 36 Monate |
Das Produkt sollte bei stabilen Temperaturbedingungen in der originalen, geschlossenen und unbeschädigten Verpackung gelagert werden. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums wird eine erneute Prüfung des Produkts empfohlen.
Himbeerpüree für die Lebensmittelindustrie kann als Fruchtzutat in zahlreichen Produkten und Rezepturen eingesetzt werden.
Dank seiner glatten, kernlosen Konsistenz eignet sich Himbeerpüree besonders für Anwendungen in Konditoreien und Bäckereien. Es kann als Basis für Füllungen, Fruchtcremes, Mousses, Kuchen, Desserts, Toppings, Saucen und Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Die gleichmäßige Struktur des Produkts erleichtert die Dosierung und das Vermischen mit weiteren Bestandteilen einer Rezeptur. Das Püree eignet sich sowohl für die industrielle Produktion als auch für handwerkliche Betriebe.
Das Produkt kann in Joghurt, Milchdesserts, Speiseeis, Sorbets, Granitas und anderen tiefgekühlten Produkten eingesetzt werden. Das charakteristische Himbeeraroma ermöglicht die Entwicklung intensiver Fruchtrezepturen für die professionelle Lebensmittelproduktion.
Unser aseptisches Himbeerpüree eignet sich zur Herstellung von Smoothies, Fruchtcocktails, Fruchtgetränken, Fruchtmischungen und anderen flüssigen Produkten. Die glatte Konsistenz ohne Kerne erleichtert das Mischen mit weiteren Zutaten.
| Verpackungsart | Nettogewicht | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|
| Bag-in-Box | 20 kg | Mittlere Produktionsmengen, Bäckereien, Konditoreien, Eisdielen und Gastronomie |
| Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel | 200 kg | Industrielle Produktion und große Lebensmittelbetriebe |
Kabako Gruppe bietet Himbeerpüree in Großgebinden für professionelle Lebensmittelhersteller an. Die Verpackungsgrößen von 20 kg und 200 kg ermöglichen eine flexible Belieferung sowohl mittelgroßer als auch großer Produktionsbetriebe.
Das Produkt richtet sich an Unternehmen, die einen zuverlässigen Hersteller und Lieferanten von aseptischem Himbeerpüree ohne Kerne aus Polen suchen.
Kabako Gruppe ist Hersteller von Himbeerpüree für industrielle Abnehmer und B2B-Kunden. Das Produkt wird aus ausgewählten polnischen Himbeeren hergestellt, darunter die Sorten Polka, Willamette und andere geeignete Sorten.
Der kontrollierte Herstellungsprozess, die Pasteurisierung und die aseptische Abfüllung machen das Produkt zu einer praktischen Fruchtzutat für die professionelle Lebensmittelherstellung.
Polen ist für den Anbau von Himbeeren und seine entwickelte Obstverarbeitungsindustrie bekannt. Das Püree wird aus ausgewählten Früchten hergestellt. Durch das Passieren und Entfernen der Kerne entsteht eine glatte und gleichmäßige Konsistenz.
Die aseptische Abfüllung und die Verfügbarkeit in Großgebinden machen das Produkt zu einer praktischen Lösung für Lebensmittelbetriebe, Bäckereien, Konditoreien, Molkereien sowie Hersteller von Speiseeis, Getränken und Desserts.
Nein. Die Himbeeren werden gründlich passiert, um die Kerne zu entfernen und eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Gemäß Produktspezifikation besteht das Produkt aus Himbeeren.
Hersteller des kernlosen Himbeerpürees ist Kabako Gruppe.
Das Herkunftsland ist Polen. Als Rohstoff werden Himbeeren der Sorten Polka, Willamette und anderer geeigneter Sorten verwendet.
Ja. Die Früchte werden ausgewählt, passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt.
Der refraktometrische Extrakt beträgt 7,0 bis 12,0 °Brix.
Der pH-Wert des Himbeerpürees liegt zwischen 3,0 und 3,5.
Das Himbeerpüree ist im 20-kg-Bag-in-Box sowie in einem aseptischen 200-kg-Fass erhältlich.
Das Produkt ist hauptsächlich für B2B-Kunden bestimmt, darunter Bäckereien, Konditoreien, Molkereien, Getränkehersteller, Eis- und Dessertproduzenten sowie Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Ja. Himbeerpüree kann in Speiseeis, Joghurt, Sorbets, Granitas, Milchdesserts und anderen Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Ja. Die glatte Konsistenz ohne Kerne macht das Produkt für Smoothies, Cocktails, Getränke und Fruchtmischungen geeignet.
Ja. Das Himbeerpüree von Kabako Gruppe wird in B2B-Verpackungen mit 20 kg und 200 kg angeboten.
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