Pflaumenpüree, Single Strength – aseptisch, Polen Bilder
Aseptisch abgefülltes, nicht konzentriertes Pflaumenpüree in Single-Strength-Qualität, hergestellt von Kabako Gruppe aus reifen und sorgfältig ausgewählten polnischen Pflaumen. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Dadurch entsteht ein glattes, gleichmäßiges Produkt mit einem aromatischen Geschmack, der für reife Pflaumen typisch ist. Geeignet für die professionelle Herstellung von Back- und Süßwaren, Molkereiprodukten, Getränken, Desserts, Speiseeis, Saucen, Fruchtsnacks und Babynahrung. Erhältlich im 20-kg-Bag-in-Box sowie in aseptischen 200-kg-Fässern.
Pflaumenpüree in Single-Strength-Qualität wird von Kabako Gruppe aus gesunden, reifen und sorgfältig ausgewählten Pflaumen hergestellt, die in Polen angebaut werden. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und anschließend aseptisch abgefüllt. Das fertige Produkt besitzt eine glatte, gleichmäßige Konsistenz sowie einen aromatischen Geschmack, der für reife Pflaumen charakteristisch ist.
Unser polnisches Pflaumenpüree ist für professionelle Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und weitere B2B-Kunden bestimmt. Das charakteristische Fruchtprofil und die gleichmäßige Konsistenz ermöglichen den Einsatz in einer breiten Palette industrieller und handwerklicher Lebensmittelrezepturen.
| Produktname | Pflaumenpüree, Single Strength |
| Hersteller | Kabako Gruppe |
| Zutat | Pflaumen |
| Rohstoff | Pflaumen der Sorten Węgierka, President und weiterer geeigneter Sorten |
| Herkunftsland | Polen |
| Aroma und Geschmack | Aromatisch, typisch für reife Pflaumen |
| Herstellungsverfahren | Auswahl, Passieren, Mischen, Pasteurisieren und aseptische Abfüllung |
| Produktart | Nicht konzentriertes Fruchtpüree, Single Strength |
| Konsistenz | Glatt und gleichmäßig |
| Parameter | Minimum | Maximum |
|---|---|---|
| Refraktometrischer Extrakt | 10,0 °Brix | 12,7 °Brix |
| pH-Wert | 3,4 | 3,7 |
| Säuregehalt, berechnet als wasserfreie Zitronensäure | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Bostwick-Konsistenz | 11 cm | |
| Parameter | Einheit | Maximum |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl, OSA-Methode | KBE/g | ≤30 |
| Hefen | KBE/g | <1 |
| Schimmelpilze | KBE/g | <1 |
Der empfohlene Zeitraum bis zur erneuten Prüfung des aseptisch abgefüllten Pflaumenpürees hängt von der Lagertemperatur ab.
| Lagertemperatur | Empfohlener Zeitraum bis zur erneuten Prüfung |
|---|---|
| 21 °C | 12 Monate |
| 0 °C bis 4 °C | 24 Monate |
| -21 °C | 36 Monate |
Das Produkt sollte bei stabilen Temperaturbedingungen in seiner originalen, geschlossenen und unbeschädigten Verpackung gelagert werden. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums wird eine erneute Prüfung des Produktes empfohlen.
Pflaumenpüree für die Lebensmittelindustrie kann als Fruchtzutat in zahlreichen professionellen Produkten und Rezepturen eingesetzt werden.
Die glatte Konsistenz des Pflaumenpürees macht das Produkt für professionelle Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien geeignet. Es kann als Fruchtbasis für Füllungen, Kuchen, Gebäck, Backwaren, Desserts, Cremes, Mousses, Saucen, Toppings, Schokoladenprodukte und weitere Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Der charakteristische Pflaumengeschmack eignet sich besonders für Rezepturen, die ein gut erkennbares Fruchtprofil benötigen. Die gleichmäßige Konsistenz erleichtert eine präzise Dosierung und das effiziente Mischen mit weiteren Zutaten.
Pflaumenpüree kann in Joghurt, Milchdesserts, Speiseeis, Sorbets, Granitas und weiteren Tiefkühlprodukten eingesetzt werden. Der aromatische Pflaumengeschmack und die glatte Konsistenz unterstützen die Entwicklung professioneller Rezepturen für Molkereiprodukte, Speiseeis und Desserts.
Unser aseptisches Pflaumenpüree eignet sich für Smoothies, Cocktails, Fruchtmischungen, Drinks, Getränke und weitere flüssige Lebensmittelanwendungen. Die gleichmäßige Konsistenz ermöglicht eine einfache Verarbeitung in professionellen Getränkerezepturen.
Pflaumenpüree in Single-Strength-Qualität kann als Fruchtkomponente in Snacks, Riegeln, Füllungen und verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden. Es eignet sich für Hersteller, die eine vielseitige Pflaumenzutat aus ausgewählten polnischen Früchten suchen.
Pflaumenpüree kann als Fruchtbasis für süße und herzhafte Saucen, Dessertsaucen, Dressings, Toppings, Glasuren und weitere kulinarische Zubereitungen verwendet werden. Das charakteristische Pflaumenprofil macht das Produkt für Lebensmittelhersteller, Cateringunternehmen und professionelle Küchen geeignet.
Der charakteristische Geschmack von Pflaumen harmoniert gut mit Schokolade, Kakao und cremigen Zutaten. Das Püree kann in Schokoladenfüllungen, Pralinenfüllungen, Fruchtcremes, Mousses, Konditoreisaucen und hochwertigen Desserts eingesetzt werden.
| Verpackungsart | Nettogewicht | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|
| Bag-in-Box | 20 kg | Mittlere Produktionsmengen, Bäckereien, Konditoreien und Gastronomie |
| Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel | 200 kg | Industrielle und großvolumige Lebensmittelproduktion |
Kabako Gruppe bietet Pflaumenpüree in Großgebinden für professionelle Lebensmittelhersteller an. Die verfügbaren Verpackungsgrößen von 20 kg und 200 kg unterstützen sowohl die mittelgroße Produktion als auch große industrielle Anforderungen.
Das Produkt richtet sich an Unternehmen, die einen zuverlässigen Hersteller und Lieferanten von aseptischem, nicht konzentriertem Pflaumenpüree aus Polen suchen.
Kabako Gruppe ist Hersteller von Pflaumenpüree für industrielle Abnehmer und professionelle B2B-Kunden. Das Produkt wird aus ausgewählten polnischen Pflaumen hergestellt, darunter die Sorten Węgierka und President sowie weitere geeignete Sorten.
Der kontrollierte Herstellungsprozess, die Pasteurisierung und die aseptische Abfüllung machen das Püree zu einer praktischen Fruchtzutat für die professionelle Herstellung von Lebensmitteln und Getränken.
Das Püree wird aus sorgfältig ausgewählten Pflaumen hergestellt, die in Polen angebaut werden. Es besitzt eine glatte Konsistenz und einen aromatischen Geschmack, der für reife Früchte typisch ist.
Die nicht konzentrierte Single-Strength-Form ermöglicht den Einsatz in einer breiten Palette professioneller Rezepturen. Die aseptische Abfüllung und die Verfügbarkeit in Großgebinden machen das Produkt zu einer praktischen Lösung für Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe sowie Produzenten von Getränken, Speiseeis, Desserts, Saucen und Fruchtsnacks.
Single Strength bezeichnet ein Fruchtpüree mit der üblichen natürlichen Fruchtkonzentration. Es wurde nicht zu einem Pflaumenkonzentrat eingedickt.
Nein. Es handelt sich um ein nicht konzentriertes Fruchtpüree in Single-Strength-Qualität.
Gemäß Produktspezifikation besteht das Produkt aus Pflaumen.
Das Pflaumenpüree wird von Kabako Gruppe hergestellt.
Das Herkunftsland ist Polen. Als Rohstoff werden Pflaumen der Sorten Węgierka, President und weiterer geeigneter Sorten verwendet.
Ja. Die ausgewählten Pflaumen werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt.
Der refraktometrische Extrakt beträgt 10,0 bis 12,7 °Brix.
Der pH-Wert des Pflaumenpürees liegt zwischen 3,4 und 3,7.
Die in der Produktspezifikation angegebene Bostwick-Konsistenz beträgt 11 cm.
Das Pflaumenpüree ist im 20-kg-Bag-in-Box sowie in einem aseptischen 200-kg-Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel erhältlich.
Das Produkt ist hauptsächlich für professionelle B2B-Kunden bestimmt, darunter Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Ja. Das Püree kann in Speiseeis, Joghurt, Sorbets, Granitas, Milchdesserts und weiteren Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Ja. Die glatte und gleichmäßige Konsistenz macht das Produkt für Smoothies, Cocktails, Fruchtmischungen, Drinks und weitere Getränkeanwendungen geeignet.
Ja. Es kann als Basis für süße und herzhafte Saucen, Dessertsaucen, Dressings, Toppings und Glasuren verwendet werden.
Ja. Das Pflaumenpüree von Kabako Gruppe ist in professionellen B2B-Verpackungen mit 20 kg und 200 kg erhältlich.
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