Kulturheidelbeerpüree, Single Strength – aseptisch, Polen Bilder
Aseptisch abgefülltes, nicht konzentriertes Kulturheidelbeerpüree in Single-Strength-Qualität, hergestellt von Kabako Gruppe aus reifen und sorgfältig ausgewählten polnischen Heidelbeeren. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Dadurch entsteht ein glattes, gleichmäßiges Produkt mit einem aromatischen Geschmack, der für reife Heidelbeeren typisch ist. Geeignet für die professionelle Herstellung von Back- und Süßwaren, Molkereiprodukten, Getränken, Speiseeis, Tiefkühldesserts, Fruchtsnacks und Babynahrung. Erhältlich im 20-kg-Bag-in-Box sowie in aseptischen 200-kg-Fässern.
Kulturheidelbeerpüree in Single-Strength-Qualität wird von Kabako Gruppe aus gesunden, reifen und sorgfältig ausgewählten Heidelbeeren hergestellt, die in Polen angebaut werden. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und anschließend aseptisch abgefüllt. Das fertige Produkt besitzt eine glatte, gleichmäßige Konsistenz sowie einen aromatischen Geschmack, der für reife Heidelbeeren charakteristisch ist.
Unser polnisches Kulturheidelbeerpüree ist für professionelle Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und weitere B2B-Kunden bestimmt. Das charakteristische Beerenprofil und die gleichmäßige Konsistenz ermöglichen den Einsatz in zahlreichen industriellen und handwerklichen Lebensmittelanwendungen.
| Produktname | Kulturheidelbeerpüree, Single Strength |
| Hersteller | Kabako Gruppe |
| Zutat | Heidelbeeren |
| Rohstoff | Kulturheidelbeeren der Sorte Bluecrop und weiterer geeigneter Sorten |
| Herkunftsland | Polen |
| Aroma und Geschmack | Aromatisch, typisch für reife Heidelbeeren |
| Herstellungsverfahren | Auswahl, Passieren, Mischen, Pasteurisieren und aseptische Abfüllung |
| Produktart | Nicht konzentriertes Fruchtpüree, Single Strength |
| Konsistenz | Glatt und gleichmäßig |
| Parameter | Minimum | Maximum |
|---|---|---|
| Refraktometrischer Extrakt | 11,2 °Brix | 14,0 °Brix |
| pH-Wert | 3,3 | 3,38 |
| Säuregehalt, berechnet als wasserfreie Zitronensäure | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Bostwick-Konsistenz | 17 cm | |
| Parameter | Einheit | Maximum |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl, OSA-Methode | KBE/g | ≤30 |
| Hefen | KBE/g | <1 |
| Schimmelpilze | KBE/g | <1 |
Der empfohlene Zeitraum bis zur erneuten Prüfung des aseptisch abgefüllten Kulturheidelbeerpürees hängt von der Lagertemperatur ab.
| Lagertemperatur | Empfohlener Zeitraum bis zur erneuten Prüfung |
|---|---|
| 21 °C | 12 Monate |
| 0 °C bis 4 °C | 24 Monate |
| -21 °C | 36 Monate |
Das Produkt sollte bei stabilen Temperaturbedingungen in seiner originalen, geschlossenen und unbeschädigten Verpackung gelagert werden. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums wird eine erneute Prüfung des Produktes empfohlen.
Kulturheidelbeerpüree für die Lebensmittelindustrie kann als Fruchtzutat in zahlreichen professionellen Produkten und Rezepturen eingesetzt werden.
Die glatte Konsistenz des Kulturheidelbeerpürees macht das Produkt für professionelle Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien geeignet. Es kann als Fruchtbasis für Kuchenfüllungen, Gebäck, Backwaren, Desserts, Cremes, Mousses, Saucen, Toppings, Schokoladenprodukte und Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Der charakteristische Heidelbeergeschmack eignet sich besonders für Rezepturen, die ein erkennbares und ansprechendes Beerenprofil benötigen. Die gleichmäßige Konsistenz erleichtert eine präzise Dosierung und das effiziente Mischen mit weiteren Zutaten.
Kulturheidelbeerpüree kann in Joghurt, Milchdesserts, Speiseeis, Sorbets, Granitas und weiteren Tiefkühlprodukten eingesetzt werden. Die glatte Textur erleichtert das Mischen mit anderen Zutaten während der professionellen Herstellung von Molkereiprodukten, Speiseeis und Desserts.
Unser aseptisches Kulturheidelbeerpüree eignet sich für Smoothies, Fruchtmischungen, Drinks, Getränke und weitere flüssige Lebensmittelanwendungen. Die gleichmäßige Konsistenz ermöglicht eine einfache Verarbeitung in professionellen Getränkerezepturen.
Kulturheidelbeerpüree in Single-Strength-Qualität kann als Fruchtkomponente in Snacks, Riegeln, Füllungen und verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden. Es eignet sich für Hersteller, die eine vielseitige Heidelbeerzutat aus ausgewählten polnischen Früchten suchen.
Kulturheidelbeerpüree kann als Fruchtbasis für Dessertsaucen, Toppings, Dressings, Glasuren und kulinarische Zubereitungen verwendet werden. Das charakteristische Beerenprofil ergänzt sowohl süße als auch ausgewählte herzhafte Rezepturen.
Der charakteristische Geschmack von Heidelbeeren harmoniert gut mit Schokolade, Kakao und cremigen Zutaten. Das Püree kann in Schokoladenfüllungen, Pralinenfüllungen, Fruchtcremes, Mousses, Konditoreisaucen und hochwertigen Desserts eingesetzt werden.
| Verpackungsart | Nettogewicht | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|
| Bag-in-Box | 20 kg | Mittlere Produktionsmengen, Bäckereien, Konditoreien und Gastronomie |
| Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel | 200 kg | Industrielle und großvolumige Lebensmittelproduktion |
Kabako Gruppe bietet Kulturheidelbeerpüree in Großgebinden für professionelle Lebensmittelhersteller an. Die verfügbaren Verpackungsgrößen von 20 kg und 200 kg unterstützen sowohl die mittelgroße Produktion als auch große industrielle Anforderungen.
Das Produkt richtet sich an Unternehmen, die einen zuverlässigen Hersteller und Lieferanten von aseptischem, nicht konzentriertem Kulturheidelbeerpüree aus Polen suchen.
Kabako Gruppe ist Hersteller von Kulturheidelbeerpüree für industrielle Abnehmer und professionelle B2B-Kunden. Das Produkt wird aus ausgewählten polnischen Kulturheidelbeeren hergestellt, darunter die Sorte Bluecrop und weitere geeignete Sorten.
Der kontrollierte Herstellungsprozess, die Pasteurisierung und die aseptische Abfüllung machen das Püree zu einer praktischen Fruchtzutat für die professionelle Herstellung von Lebensmitteln und Getränken.
Das Püree wird aus sorgfältig ausgewählten Kulturheidelbeeren hergestellt, die in Polen angebaut werden. Es besitzt eine glatte Konsistenz und einen aromatischen Geschmack, der für reife Heidelbeeren typisch ist.
Die nicht konzentrierte Single-Strength-Form ermöglicht den Einsatz in einer breiten Palette professioneller Rezepturen. Die aseptische Abfüllung und die Verfügbarkeit in Großgebinden machen das Produkt zu einer praktischen Lösung für Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe sowie Produzenten von Getränken, Speiseeis, Desserts, Saucen und Fruchtsnacks.
Single Strength bezeichnet ein Fruchtpüree mit der üblichen natürlichen Fruchtkonzentration. Es wurde nicht zu einem Heidelbeerkonzentrat eingedickt.
Nein. Es handelt sich um ein nicht konzentriertes Fruchtpüree in Single-Strength-Qualität.
Gemäß Produktspezifikation besteht das Produkt aus Heidelbeeren.
Das Kulturheidelbeerpüree wird von Kabako Gruppe hergestellt.
Das Herkunftsland ist Polen. Als Rohstoff werden Kulturheidelbeeren der Sorte Bluecrop und weiterer geeigneter Sorten verwendet.
Ja. Die ausgewählten Heidelbeeren werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt.
Der refraktometrische Extrakt beträgt 11,2 bis 14,0 °Brix.
Der pH-Wert des Kulturheidelbeerpürees liegt zwischen 3,3 und 3,38.
Die in der Produktspezifikation angegebene Bostwick-Konsistenz beträgt 17 cm.
Das Kulturheidelbeerpüree ist im 20-kg-Bag-in-Box sowie in einem aseptischen 200-kg-Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel erhältlich.
Das Produkt ist hauptsächlich für professionelle B2B-Kunden bestimmt, darunter Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Ja. Das Püree kann in Speiseeis, Joghurt, Sorbets, Granitas, Milchdesserts und weiteren Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Ja. Die glatte und gleichmäßige Konsistenz macht das Produkt für Smoothies, Fruchtmischungen, Drinks und weitere Getränkeanwendungen geeignet.
Ja. Es kann als Basis für Dessertsaucen, Toppings, Dressings, Glasuren und ausgewählte herzhafte Saucen verwendet werden.
Ja. Das Kulturheidelbeerpüree von Kabako Gruppe ist in professionellen B2B-Verpackungen mit 20 kg und 200 kg erhältlich.
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