Birnenpüree, Single Strength – aseptisch, Polen Bilder
Aseptisch abgefülltes, nicht konzentriertes Birnenpüree in Single-Strength-Qualität, hergestellt von Kabako Gruppe aus reifen und sorgfältig ausgewählten polnischen Birnen. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Dadurch entsteht ein glattes, gleichmäßiges Produkt mit einem aromatischen Geschmack, der für reife Birnen typisch ist. Geeignet für die professionelle Herstellung von Back- und Süßwaren, Molkereiprodukten, Getränken, Desserts, Fruchtsnacks und Babynahrung. Erhältlich im 20-kg-Bag-in-Box sowie in aseptischen 200-kg-Fässern.
Birnenpüree in Single-Strength-Qualität wird von Kabako Gruppe aus gesunden, reifen und sorgfältig ausgewählten Birnen hergestellt, die in Polen angebaut werden. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und anschließend aseptisch abgefüllt. Das fertige Produkt besitzt eine glatte, gleichmäßige Konsistenz sowie einen aromatischen Geschmack, der für reife Birnen charakteristisch ist.
Unser polnisches Birnenpüree ist für professionelle Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und weitere B2B-Kunden bestimmt. Das milde Fruchtprofil und die gleichmäßige Konsistenz ermöglichen den Einsatz in einer breiten Palette industrieller und handwerklicher Lebensmittelrezepturen.
| Produktname | Birnenpüree, Single Strength |
| Hersteller | Kabako Gruppe |
| Zutat | Birnen |
| Rohstoff | Birnen der Sorten Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia und weiterer geeigneter Sorten |
| Herkunftsland | Polen |
| Aroma und Geschmack | Aromatisch, typisch für reife Birnen |
| Herstellungsverfahren | Auswahl, Passieren, Mischen, Pasteurisieren und aseptische Abfüllung |
| Produktart | Nicht konzentriertes Fruchtpüree, Single Strength |
| Konsistenz | Glatt und gleichmäßig |
| Parameter | Minimum | Maximum |
|---|---|---|
| Refraktometrischer Extrakt | 11,0 °Brix | 13,0 °Brix |
| pH-Wert | 4,2 | 4,7 |
| Säuregehalt, berechnet als wasserfreie Zitronensäure | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Bostwick-Konsistenz | 7 cm | |
| Parameter | Einheit | Maximum |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl, OSA-Methode | KBE/g | ≤30 |
| Hefen | KBE/g | <1 |
| Schimmelpilze | KBE/g | <1 |
Der empfohlene Zeitraum bis zur erneuten Prüfung des aseptisch abgefüllten Birnenpürees hängt von der Lagertemperatur ab.
| Lagertemperatur | Empfohlener Zeitraum bis zur erneuten Prüfung |
|---|---|
| 21 °C | 12 Monate |
| 0 °C bis 4 °C | 24 Monate |
| -21 °C | 36 Monate |
Das Produkt sollte bei stabilen Temperaturbedingungen in seiner originalen, geschlossenen und unbeschädigten Verpackung gelagert werden. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums wird eine erneute Prüfung des Produktes empfohlen.
Birnenpüree für die Lebensmittelindustrie kann als Fruchtzutat in zahlreichen professionellen Produkten und Rezepturen eingesetzt werden.
Die glatte und gleichmäßige Konsistenz des Birnenpürees macht das Produkt für professionelle Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien geeignet. Es kann als Fruchtbasis für Kuchenfüllungen, Gebäck, Backwaren, Desserts, Cremes, Mousses, Saucen, Toppings und weitere Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Der milde Birnengeschmack macht das Püree zu einer vielseitigen Zutat für traditionelle Rezepturen und moderne Produkte auf Fruchtbasis. Die gleichmäßige Konsistenz erleichtert eine präzise Dosierung und das effiziente Mischen mit weiteren Zutaten.
Birnenpüree kann in Joghurt, Milchdesserts, Speiseeis, Sorbets, Granitas und weiteren Tiefkühlprodukten eingesetzt werden. Die glatte Konsistenz erleichtert das Mischen mit anderen Zutaten bei der professionellen Herstellung von Molkereiprodukten, Speiseeis und Desserts.
Unser aseptisches Birnenpüree eignet sich für Smoothies, Cocktails, Fruchtmischungen, Drinks, Getränke und weitere flüssige Lebensmittelanwendungen. Die gleichmäßige Konsistenz ermöglicht eine einfache Verarbeitung in professionellen Getränkerezepturen.
Birnenpüree in Single-Strength-Qualität kann als Fruchtkomponente in Snacks, Riegeln, Füllungen und verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden. Es eignet sich für Hersteller, die eine milde und vielseitige Birnenzutat aus ausgewählten polnischen Früchten suchen.
Birnenpüree kann als Fruchtbasis für süße Saucen, ausgewählte herzhafte Saucen, Dressings, Glasuren und weitere kulinarische Zubereitungen verwendet werden. Das milde Fruchtprofil ermöglicht die Kombination mit einer breiten Palette weiterer Zutaten.
Babynahrung wird in der Produktspezifikation als eine mögliche Anwendung des Birnenpürees genannt. Die endgültige Eignung sollte entsprechend der vorgesehenen Rezeptur, dem Herstellungsprozess und den geltenden Anforderungen des Zielmarktes bestätigt werden.
| Verpackungsart | Nettogewicht | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|
| Bag-in-Box | 20 kg | Mittlere Produktionsmengen, Bäckereien, Konditoreien und Gastronomie |
| Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel | 200 kg | Industrielle und großvolumige Lebensmittelproduktion |
Kabako Gruppe bietet Birnenpüree in Großgebinden für professionelle Lebensmittelhersteller an. Die verfügbaren Verpackungsgrößen von 20 kg und 200 kg unterstützen sowohl die mittelgroße Produktion als auch große industrielle Anforderungen.
Das Produkt richtet sich an Unternehmen, die einen zuverlässigen Hersteller und Lieferanten von aseptischem, nicht konzentriertem Birnenpüree aus Polen suchen.
Kabako Gruppe ist Hersteller von Birnenpüree für industrielle Abnehmer und professionelle B2B-Kunden. Das Produkt wird aus ausgewählten polnischen Birnen hergestellt, darunter die Sorten Konferencja, Lukasówka, Faworytka und Xenia sowie weitere geeignete Sorten.
Der kontrollierte Herstellungsprozess, die Pasteurisierung und die aseptische Abfüllung machen das Püree zu einer praktischen Fruchtzutat für die professionelle Herstellung von Lebensmitteln und Getränken.
Das Püree wird aus sorgfältig ausgewählten Birnen hergestellt, die in Polen angebaut werden. Es besitzt eine glatte Konsistenz und einen aromatischen Geschmack, der für reife Früchte typisch ist.
Die nicht konzentrierte Single-Strength-Form ermöglicht den Einsatz in einer breiten Palette professioneller Rezepturen. Die aseptische Abfüllung und die Verfügbarkeit in Großgebinden machen das Produkt zu einer praktischen Lösung für Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe sowie Produzenten von Getränken, Speiseeis, Desserts, Fruchtsnacks und Babynahrung.
Single Strength bezeichnet ein Fruchtpüree mit der üblichen natürlichen Fruchtkonzentration. Es wurde nicht zu einem Birnenkonzentrat eingedickt.
Nein. Es handelt sich um ein nicht konzentriertes Fruchtpüree in Single-Strength-Qualität.
Gemäß Produktspezifikation besteht das Produkt aus Birnen.
Das Birnenpüree wird von Kabako Gruppe hergestellt.
Das Herkunftsland ist Polen. Als Rohstoff werden Birnen der Sorten Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia und weiterer geeigneter Sorten verwendet.
Ja. Die ausgewählten Birnen werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt.
Der refraktometrische Extrakt beträgt 11,0 bis 13,0 °Brix.
Der pH-Wert des Birnenpürees liegt zwischen 4,2 und 4,7.
Die in der Produktspezifikation angegebene Bostwick-Konsistenz beträgt 7 cm.
Das Birnenpüree ist im 20-kg-Bag-in-Box sowie in einem aseptischen 200-kg-Fass mit innerer Schutzfolie und aseptischem Innenbeutel erhältlich.
Das Produkt ist hauptsächlich für professionelle B2B-Kunden bestimmt, darunter Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Ja. Das Püree kann in Speiseeis, Joghurt, Sorbets, Granitas, Milchdesserts und weiteren Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Ja. Die glatte und gleichmäßige Konsistenz macht das Produkt für Smoothies, Cocktails, Fruchtmischungen, Drinks und weitere Getränkeanwendungen geeignet.
Ja. Es kann als Fruchtkomponente in Snacks, Riegeln, Füllungen und weiteren verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Babynahrung ist in der Produktspezifikation als mögliche Anwendung angegeben. Die endgültige Eignung sollte entsprechend der vorgesehenen Rezeptur, den Verarbeitungsbedingungen und den geltenden Anforderungen des Zielmarktes bestätigt werden.
Ja. Das Birnenpüree von Kabako Gruppe ist in professionellen B2B-Verpackungen mit 20 kg und 200 kg erhältlich.
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