Hagebuttenpüree – nicht konzentriert, aseptisch, Polen Bilder
Aseptisch abgefülltes Hagebuttenpüree in natürlicher Fruchtkonzentration, hergestellt von Kabako Gruppe aus reifen und sorgfältig ausgewählten polnischen Hagebutten. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt. Dadurch entsteht ein glattes Produkt mit einem aromatischen Geschmack, der für reife Hagebutten charakteristisch ist. Geeignet für die professionelle Herstellung von Back- und Süßwaren, Molkereiprodukten, Getränken, Tiefkühldesserts, Fruchtsnacks, Saucen und Babynahrung. Erhältlich im 20-kg-Bag-in-Box sowie in aseptischen 200-kg-Fässern.
Hagebuttenpüree in natürlicher Fruchtkonzentration wird von Kabako Gruppe aus gesunden, reifen und sorgfältig ausgewählten Hagebutten hergestellt, die in Polen angebaut werden. Die Früchte werden passiert, gemischt, pasteurisiert und anschließend aseptisch abgefüllt. Das fertige Produkt besitzt eine glatte und gleichmäßige Konsistenz sowie einen aromatischen Geschmack, der für reife Hagebutten charakteristisch ist.
Unser polnisches Hagebuttenpüree ist für professionelle Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und weitere B2B-Kunden bestimmt. Sein charakteristisches Fruchtprofil und die gleichmäßige Konsistenz ermöglichen den Einsatz in einer breiten Palette industrieller und handwerklicher Lebensmittelrezepturen.
| Produktname | Hagebuttenpüree in natürlicher Fruchtkonzentration |
| Alternative Bezeichnung | Hagebuttenmark |
| Hersteller | Kabako Gruppe |
| Zutat | Hagebutten |
| Rohstoff | Hagebutten der Sorten Carpatia, Konstancin und weiterer geeigneter Sorten |
| Herkunftsland | Polen |
| Aroma und Geschmack | Aromatisch, typisch für reife Hagebutten |
| Herstellungsverfahren | Auswahl, Passieren, Mischen, Pasteurisieren und aseptische Abfüllung |
| Produktart | Nicht konzentriertes Fruchtpüree in natürlicher Fruchtkonzentration |
| Konsistenz | Glatt und gleichmäßig |
| Parameter | Minimum | Maximum |
|---|---|---|
| Refraktometrischer Extrakt | 12,0 °Brix | 14,7 °Brix |
| pH-Wert | 4,0 | 4,2 |
| Säuregehalt, berechnet als wasserfreie Zitronensäure | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Bostwick-Konsistenz | 4 cm | |
| Parameter | Einheit | Maximum |
|---|---|---|
| Gesamtkeimzahl, OSA-Methode | KBE/g | ≤30 |
| Hefen | KBE/g | <1 |
| Schimmelpilze | KBE/g | <1 |
Der empfohlene Zeitraum bis zur erneuten Prüfung des aseptisch abgefüllten Hagebuttenpürees hängt von der Lagertemperatur ab.
| Lagertemperatur | Empfohlener Zeitraum bis zur erneuten Prüfung |
|---|---|
| 21 °C | 12 Monate |
| 0 °C bis 4 °C | 24 Monate |
| -21 °C | 36 Monate |
Das Produkt sollte bei stabilen Temperaturbedingungen in seiner originalen, geschlossenen und unbeschädigten Verpackung gelagert werden. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums wird eine erneute Prüfung des Produktes empfohlen.
Hagebuttenpüree für die Lebensmittelindustrie kann als Fruchtzutat in zahlreichen professionellen Produkten und Rezepturen eingesetzt werden.
Die glatte Konsistenz des Hagebuttenpürees macht das Produkt für professionelle Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien geeignet. Es kann als Fruchtbasis für Kuchenfüllungen, Gebäck, Backwaren, Desserts, Cremes, Mousses, Saucen, Toppings, Schokoladenprodukte und weitere Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Der charakteristische Hagebuttengeschmack eignet sich besonders für Rezepturen, die ein markantes und gut erkennbares Fruchtprofil erfordern. Die gleichmäßige Konsistenz erleichtert zudem eine präzise Dosierung und das effiziente Mischen mit weiteren Zutaten.
Hagebuttenpüree kann in Joghurt, Milchdesserts, Speiseeis, Sorbets, Granitas und weiteren Tiefkühlprodukten eingesetzt werden. Die glatte und gleichmäßige Struktur erleichtert das effiziente Mischen mit Milchbasen und anderen Zutaten während der professionellen Produktion.
Unser aseptisches Hagebuttenpüree eignet sich für Smoothies, Fruchtmischungen, Säfte, Drinks, Fruchtgetränke und weitere professionelle Getränkeanwendungen. Die gleichmäßige Konsistenz erleichtert die Einarbeitung in Getränkerezepturen sowie die Kombination mit anderen Fruchtzutaten.
Nicht konzentriertes Hagebuttenpüree kann als Fruchtkomponente in Snacks, Fruchtriegeln, Füllungen und weiteren verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden. Es eignet sich für Hersteller, die eine charakteristische Fruchtzutat für die professionelle Lebensmittelproduktion suchen.
Hagebuttenpüree kann als Fruchtbasis für Dessertsaucen, ausgewählte herzhafte Saucen, Dressings, Toppings, Glasuren und weitere kulinarische Zubereitungen verwendet werden. Sein charakteristisches Fruchtprofil kann sowohl süße Rezepturen als auch ausgewählte herzhafte Anwendungen ergänzen.
Babynahrung wird in der Produktspezifikation als eine mögliche Anwendung des Hagebuttenpürees genannt. Die endgültige Eignung sollte entsprechend der vorgesehenen Rezeptur, dem Herstellungsprozess und den geltenden Anforderungen des Zielmarktes bestätigt werden.
| Verpackungsart | Nettogewicht | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|
| Bag-in-Box | 20 kg | Mittlere Produktionsmengen, Bäckereien, Konditoreien und Gastronomie |
| Fass mit innerem Schutzbeutel und aseptischem Innenbeutel | 200 kg | Industrielle und großvolumige Lebensmittelproduktion |
Kabako Gruppe bietet Hagebuttenpüree in Großgebinden für professionelle Lebensmittelhersteller an. Die verfügbaren Verpackungsgrößen von 20 kg und 200 kg unterstützen sowohl die mittelgroße Produktion als auch große industrielle Anforderungen.
Das Produkt richtet sich an Unternehmen, die einen zuverlässigen Hersteller und Lieferanten von nicht konzentriertem, aseptischem Hagebuttenpüree aus polnischen Hagebutten suchen.
Kabako Gruppe ist Hersteller von Hagebuttenpüree für industrielle Abnehmer und professionelle B2B-Kunden. Das Produkt wird aus ausgewählten polnischen Hagebutten hergestellt, darunter die Sorten Carpatia und Konstancin sowie weitere geeignete Hagebuttensorten.
Der kontrollierte Herstellungsprozess, die Pasteurisierung und die aseptische Abfüllung machen das Püree zu einer praktischen Fruchtzutat für die professionelle Herstellung von Back- und Süßwaren, Molkereiprodukten, Getränken, Tiefkühldesserts, Fruchtsnacks, Saucen und weiteren Lebensmitteln.
Das Püree wird aus sorgfältig ausgewählten, reifen Hagebutten hergestellt, die in Polen angebaut werden. Es besitzt eine glatte und gleichmäßige Konsistenz sowie einen aromatischen Geschmack, der für reife Hagebutten charakteristisch ist.
Die natürliche Fruchtkonzentration, die aseptische Abfüllung und die Verfügbarkeit in professionellen Großgebinden machen das Produkt zu einer praktischen Lösung für Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller sowie Produzenten von Tiefkühldesserts, Fruchtsnacks, Saucen und Babynahrung.
Es handelt sich um ein Fruchtpüree mit der für das ursprüngliche Produkt typischen Konzentration. Das Püree wurde nicht zu einem Hagebuttenpüreekonzentrat eingedickt.
Gemäß der Produktspezifikation besteht die Zutat aus Hagebutten.
Das Hagebuttenpüree wird von Kabako Gruppe hergestellt.
Als Rohstoff werden die Sorten Carpatia, Konstancin und weitere geeignete Hagebuttensorten verwendet.
Das in der Produktspezifikation angegebene Herkunftsland ist Polen.
Ja. Die ausgewählten Hagebutten werden passiert, gemischt, pasteurisiert und aseptisch abgefüllt.
Das fertige Produkt besitzt eine glatte und gleichmäßige Konsistenz.
Der refraktometrische Extrakt beträgt 12,0 bis 14,7 °Brix.
Der pH-Wert des Hagebuttenpürees liegt zwischen 4,0 und 4,2.
Der als wasserfreie Zitronensäure berechnete Säuregehalt beträgt 0,3 bis 0,8 g/100 g.
Die in der Produktspezifikation angegebene Bostwick-Konsistenz beträgt 4 cm.
Das Hagebuttenpüree ist im 20-kg-Bag-in-Box sowie in einem aseptischen 200-kg-Fass mit innerem Schutzbeutel und aseptischem Innenbeutel erhältlich.
Das Produkt ist hauptsächlich für professionelle B2B-Kunden bestimmt, darunter Bäckereien, Konditoreien, Molkereibetriebe, Getränkehersteller, Cateringunternehmen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Ja. Es kann für Fruchtfüllungen, Kuchen, Gebäck, Cremes, Mousses, Saucen, Toppings, Schokoladenprodukte und weitere Fruchtzubereitungen verwendet werden.
Ja. Hagebuttenpüree kann in Speiseeis, Joghurt, Milchdesserts, Sorbets, Granitas und weiteren Produkten auf Fruchtbasis eingesetzt werden.
Ja. Die gleichmäßige Konsistenz macht das Produkt für Smoothies, Fruchtmischungen, Säfte, Drinks und weitere Getränkeanwendungen geeignet.
Ja. Es kann als Fruchtkomponente in Snacks, Fruchtriegeln, Füllungen und weiteren verarbeiteten Fruchtprodukten eingesetzt werden.
Ja. Es kann als Fruchtbasis für Dessertsaucen, ausgewählte herzhafte Saucen, Dressings, Toppings, Glasuren und weitere kulinarische Zubereitungen verwendet werden.
Babynahrung ist in der Produktspezifikation als mögliche Anwendung angegeben. Die endgültige Eignung sollte entsprechend der vorgesehenen Rezeptur, den Verarbeitungsbedingungen und den geltenden Anforderungen des Zielmarktes bestätigt werden.
Ja. Das Hagebuttenpüree von Kabako Gruppe ist in professionellen B2B-Verpackungen mit 20 kg und 200 kg erhältlich.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Kommentare (0)
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden