Новое

Грушевое пюре single strength — асептическое, Польша

Асептическое неконцентрированное грушевое пюре типа single strength, произведённое компанией Kabako Gruppe из спелых и тщательно отобранных польских груш. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт имеет гладкую однородную консистенцию и ароматный вкус, характерный для спелых груш. Подходит для профессионального производства хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, напитков, десертов, фруктовых снеков и детского питания. Доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг.

Асептическое грушевое пюре single strength

Грушевое пюре типа single strength производится компанией Kabako Gruppe из здоровых, спелых и тщательно отобранных груш, выращенных в Польше. Плоды протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и затем упаковываются в асептических условиях. Готовый продукт имеет гладкую однородную консистенцию и ароматный вкус, характерный для спелых груш.

Наше польское грушевое пюре предназначено для профессиональных производителей продуктов питания, пекарен, кондитерских предприятий, молочных заводов, производителей напитков, предприятий общественного питания и других клиентов B2B. Нежный фруктовый профиль и однородная консистенция позволяют использовать продукт в широком спектре промышленных и ремесленных пищевых рецептур.

Основные характеристики грушевого пюре

Ингредиент: груши
Фруктовое пюре типа single strength
Неконцентрированный продукт
Произведено из спелых отборных польских груш
Сырьё включает сорта Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia и другие подходящие сорта груш
Производитель: Kabako Gruppe
Плоды протираются через сито, смешиваются и пастеризуются
Асептическая упаковка
Гладкая и однородная консистенция
Ароматный вкус, характерный для спелых груш
Подходит для промышленного и ремесленного производства продуктов питания
Доступно в профессиональной упаковке по 20 кг и 200 кг

Информация о продукте

Название продукта	Грушевое пюре, single strength
Производитель	Kabako Gruppe
Ингредиент	Груши
Сырьё	Груши сортов Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia и других подходящих сортов
Страна происхождения	Польша
Аромат и вкус	Ароматные, характерные для спелых груш
Производственный процесс	Отбор, протирание через сито, смешивание, пастеризация и асептическая упаковка
Тип продукта	Неконцентрированное фруктовое пюре, single strength
Консистенция	Гладкая и однородная

Физико-химические показатели

Показатель	Минимум	Максимум
Рефрактометрический экстракт	11,0 °Brix	13,0 °Brix
pH	4,2	4,7
Кислотность в пересчёте на безводную лимонную кислоту	0,3 г/100 г	0,8 г/100 г
Консистенция по Боствику	7 см

Микробиологические показатели

Показатель	Единица измерения	Максимум
Общее количество жизнеспособных микроорганизмов, метод OSA	КОЕ/г	≤30
Дрожжи	КОЕ/г	<1
Плесневые грибы	КОЕ/г	<1

Условия хранения и рекомендуемый срок до повторного исследования

Рекомендуемый срок до повторного исследования асептически упакованного грушевого пюре зависит от температуры хранения.

Температура хранения	Рекомендуемый срок до повторного исследования
21 °C	12 месяцев
От 0 °C до 4 °C	24 месяца
-21 °C	36 месяцев

Продукт следует хранить при стабильной температуре в оригинальной, закрытой и неповреждённой упаковке. По истечении указанного периода рекомендуется провести повторное исследование продукта.

Применение грушевого пюре

Грушевое пюре для пищевой промышленности может использоваться в качестве фруктового ингредиента в различных профессиональных продуктах и рецептурах.

Кондитерские изделия и фруктовые начинки
Торты, выпечка и хлебобулочные изделия
Фруктовые кремы, муссы и фруктовые наполнители
Десертные соусы, топпинги и заправки
Сладкие и отдельные несладкие соусы
Фруктовые снеки и батончики
Мороженое и замороженные десерты
Йогурты и молочная продукция
Смузи, коктейли и фруктовые смеси
Сорбеты и гранита
Соки, напитки и продукты на основе фруктов
Питание для младенцев и детей
Продукты для общественного питания и сектора HoReCa

Грушевое пюре для хлебопекарного и кондитерского производства

Гладкая и однородная консистенция грушевого пюре делает продукт подходящим для профессионального хлебопекарного и кондитерского производства. Его можно использовать в качестве фруктовой основы для начинок, тортов, выпечки, десертов, кремов, муссов, соусов, топпингов и других фруктовых наполнителей.

Нежный вкус груши делает пюре универсальным ингредиентом как для традиционных рецептур, так и для современных продуктов на фруктовой основе. Однородная консистенция облегчает точное дозирование и эффективное смешивание с другими ингредиентами.

Грушевое пюре для молочной продукции и замороженных десертов

Грушевое пюре можно использовать в йогуртах, молочных десертах, мороженом, сорбетах, граните и других замороженных продуктах. Гладкая консистенция облегчает смешивание с другими ингредиентами при профессиональном производстве молочной продукции, мороженого и десертов.

Грушевое пюре для напитков и смузи

Наше асептическое грушевое пюре подходит для производства смузи, коктейлей, фруктовых смесей, напитков и других жидких пищевых продуктов. Однородная консистенция облегчает введение продукта в профессиональные рецептуры напитков.

Грушевое пюре для фруктовых снеков и батончиков

Грушевое пюре типа single strength можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и переработанных фруктовых продуктах. Оно подходит производителям, которым необходим мягкий и универсальный ингредиент на основе груши, произведённый из отборных польских фруктов.

Грушевое пюре для соусов и заправок

Грушевое пюре можно использовать в качестве фруктовой основы для сладких соусов, отдельных несладких соусов, заправок, глазурей и других кулинарных продуктов. Нежный фруктовый профиль позволяет сочетать его с широким ассортиментом ингредиентов.

Грушевое пюре для детского питания

Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений грушевого пюре. Окончательную пригодность продукта необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, производственного процесса и требований, действующих на целевом рынке.

Доступные виды упаковки

Тип упаковки	Масса нетто	Рекомендуемое применение
Bag-in-box	20 кг	Средние производственные партии, пекарни, кондитерские и предприятия общественного питания
Бочка с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком	200 кг	Промышленное и крупномасштабное производство продуктов питания

Грушевое пюре оптом для клиентов B2B

Kabako Gruppe предлагает грушевое пюре в оптовой упаковке для профессиональных производителей продуктов питания. Доступные форматы по 20 кг и 200 кг подходят как для средних производственных объёмов, так и для крупных промышленных предприятий.

Продукт предназначен для компаний, которые ищут надёжного производителя и поставщика асептического неконцентрированного грушевого пюре из Польши.

Польский производитель грушевого пюре

Kabako Gruppe производит грушевое пюре для промышленных покупателей и профессиональных клиентов B2B. Продукт изготавливается из отборных польских груш, включая сорта Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia и другие подходящие сорта.

Контролируемый производственный процесс, пастеризация и асептическая упаковка делают пюре практичным фруктовым ингредиентом для профессионального производства продуктов питания и напитков.

Почему стоит выбрать польское грушевое пюре?

Пюре производится из тщательно отобранных груш, выращенных в Польше. Продукт имеет гладкую консистенцию и ароматный вкус, характерный для спелых фруктов.

Неконцентрированная форма single strength позволяет использовать продукт в широком ассортименте профессиональных рецептур. Асептическая упаковка и наличие крупных форматов делают пюре практичным решением для пищевых предприятий, пекарен, кондитерских, молочных заводов и производителей напитков, мороженого, десертов, фруктовых снеков и детского питания.

Часто задаваемые вопросы

Что означает грушевое пюре single strength?

Single strength означает, что пюре сохраняет стандартную натуральную концентрацию фруктов и не было сконцентрировано до состояния грушевого концентрата.

Является ли грушевое пюре концентрированным?

Нет. Это неконцентрированное фруктовое пюре типа single strength.

Какой состав у грушевого пюре?

Согласно спецификации продукта, ингредиентом являются груши.

Кто производит грушевое пюре?

Грушевое пюре производится компанией Kabako Gruppe.

Откуда происходят груши?

Страной происхождения является Польша. В качестве сырья используются груши сортов Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia и других подходящих сортов.

Пастеризовано ли грушевое пюре?

Да. Отобранные груши протираются через сито, смешиваются, пастеризуются и упаковываются в асептических условиях.

Какое значение Brix у грушевого пюре?

Рефрактометрический экстракт составляет от 11,0 до 13,0 °Brix.

Каков диапазон pH продукта?

Диапазон pH грушевого пюре составляет от 4,2 до 4,7.

Какова консистенция продукта по Боствику?

Указанная в спецификации консистенция по Боствику составляет 7 см.

В каких упаковках доступен продукт?

Грушевое пюре доступно в упаковках bag-in-box по 20 кг и асептических бочках по 200 кг с внутренним защитным вкладышем и асептическим мешком.

Для каких клиентов предназначен продукт?

Продукт предназначен преимущественно для профессиональных клиентов B2B, включая пекарни, кондитерские предприятия, молочные заводы, производителей напитков, предприятия общественного питания и пищевые производства.

Можно ли использовать грушевое пюре для мороженого и йогуртов?

Да. Грушевое пюре можно использовать в мороженом, йогуртах, сорбетах, граните, молочных десертах и других продуктах на основе фруктов.

Подходит ли грушевое пюре для производства напитков?

Да. Гладкая и однородная консистенция делает продукт подходящим для смузи, коктейлей, фруктовых смесей, напитков и других жидких продуктов.

Можно ли использовать грушевое пюре во фруктовых снеках и батончиках?

Да. Его можно использовать в качестве фруктового компонента в снеках, батончиках, начинках и других переработанных фруктовых продуктах.

Можно ли использовать грушевое пюре в детском питании?

Детское питание указано в спецификации как одно из возможных применений. Окончательную пригодность необходимо подтвердить с учётом предполагаемой рецептуры, условий производства и требований целевого рынка.