Przecier gruszkowy niezagęszczony – aseptyczny, Polska obrazki
Aseptyczny, niezagęszczony przecier gruszkowy typu single strength, produkowany przez Kabako Gruppe z dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych polskich gruszek. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie, dzięki czemu gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromatyczny smak typowy dla dojrzałych gruszek. Przeznaczony do profesjonalnej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych, produktów mleczarskich, napojów, deserów, przekąsek owocowych oraz żywności dla dzieci. Dostępny w opakowaniach bag-in-box 20 kg oraz beczkach aseptycznych 200 kg.
Przecier gruszkowy typu single strength produkowany jest przez Kabako Gruppe ze zdrowych, dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych gruszek uprawianych w Polsce. Owoce są przecierane, mieszane, pasteryzowane, a następnie pakowane aseptycznie. Gotowy produkt ma gładką, jednolitą konsystencję oraz aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałych gruszek.
Nasz polski przecier gruszkowy przeznaczony jest dla profesjonalnych producentów żywności, piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, firm cateringowych oraz innych odbiorców B2B. Delikatny profil owocowy i jednolita konsystencja umożliwiają wykorzystanie produktu w szerokiej gamie przemysłowych i rzemieślniczych receptur spożywczych.
| Nazwa produktu | Przecier gruszkowy, single strength |
| Producent | Kabako Gruppe |
| Składnik | Gruszki |
| Surowiec | Gruszki odmian Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia oraz innych odpowiednich odmian |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Aromat i smak | Aromatyczny, typowy dla dojrzałych gruszek |
| Proces produkcji | Selekcja, przecieranie, mieszanie, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne |
| Rodzaj produktu | Przecier owocowy niezagęszczony, single strength |
| Konsystencja | Gładka i jednolita |
| Parametr | Minimum | Maksimum |
|---|---|---|
| Ekstrakt refraktometryczny | 11,0 °Brix | 13,0 °Brix |
| pH | 4,2 | 4,7 |
| Kwasowość w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy | 0,3 g/100 g | 0,8 g/100 g |
| Konsystencja metodą Bostwicka | 7 cm | |
| Parametr | Jednostka | Maksimum |
|---|---|---|
| Ogólna liczba drobnoustrojów, metodą OSA | jtk/g | ≤30 |
| Drożdże | jtk/g | <1 |
| Pleśnie | jtk/g | <1 |
Zalecany okres, po którym należy ponownie przebadać aseptycznie pakowany przecier gruszkowy, zależy od temperatury przechowywania.
| Temperatura przechowywania | Zalecany termin ponownego badania |
|---|---|
| 21 °C | 12 miesięcy |
| Od 0 °C do 4 °C | 24 miesiące |
| -21 °C | 36 miesięcy |
Produkt należy przechowywać w stabilnych warunkach temperaturowych, w oryginalnym, zamkniętym i nieuszkodzonym opakowaniu. Po upływie wskazanego okresu zaleca się ponowne przebadanie produktu.
Przecier gruszkowy dla przemysłu spożywczego może być wykorzystywany jako składnik owocowy w wielu profesjonalnych produktach i recepturach.
Gładka i jednolita konsystencja przecieru gruszkowego sprawia, że produkt dobrze nadaje się do profesjonalnych zastosowań piekarniczych i cukierniczych. Może być wykorzystywany jako baza do nadzień, ciast, wypieków, deserów, kremów, musów, sosów, polew oraz innych przetworów owocowych.
Delikatny smak gruszki sprawia, że przecier jest uniwersalnym składnikiem zarówno tradycyjnych receptur, jak i nowoczesnych produktów owocowych. Jednolita konsystencja ułatwia dokładne dozowanie i mieszanie z pozostałymi składnikami.
Przecier gruszkowy może być stosowany w jogurtach, deserach mlecznych, lodach, sorbetach, granitach oraz innych produktach mrożonych. Gładka tekstura ułatwia mieszanie z pozostałymi składnikami podczas profesjonalnej produkcji wyrobów mleczarskich, lodów i deserów.
Nasz aseptyczny przecier gruszkowy nadaje się do produkcji smoothie, koktajli, mieszanek owocowych, napojów oraz innych płynnych produktów spożywczych. Jednolita konsystencja ułatwia wprowadzanie przecieru do profesjonalnych receptur napojowych.
Przecier gruszkowy typu single strength może być stosowany jako składnik przekąsek owocowych, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych. Jest odpowiedni dla producentów poszukujących łagodnego i uniwersalnego składnika gruszkowego produkowanego z wyselekcjonowanych polskich owoców.
Przecier gruszkowy może być wykorzystywany jako owocowa baza do sosów słodkich, wybranych sosów wytrawnych, dressingów, glazur oraz innych produktów kulinarnych. Delikatny profil owocowy pozwala łączyć go z szeroką gamą pozostałych składników.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań przecieru gruszkowego. Ostateczna przydatność produktu powinna zostać potwierdzona zgodnie z planowaną recepturą, procesem produkcyjnym oraz wymaganiami obowiązującymi na rynku docelowym.
| Rodzaj opakowania | Masa netto | Przeznaczenie |
|---|---|---|
| Bag-in-box | 20 kg | Średnie partie produkcyjne, piekarnie, cukiernie i gastronomia |
| Beczka z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym | 200 kg | Produkcja przemysłowa i duże zakłady przetwórstwa spożywczego |
Kabako Gruppe oferuje przecier gruszkowy w opakowaniach hurtowych, przeznaczony dla profesjonalnych producentów żywności. Dostępne formaty 20 kg i 200 kg umożliwiają dopasowanie dostaw zarówno do średniej, jak i wielkoskalowej produkcji przemysłowej.
Produkt przeznaczony jest dla firm poszukujących niezawodnego producenta i dostawcy aseptycznego, niezagęszczonego przecieru gruszkowego z Polski.
Kabako Gruppe jest producentem przecieru gruszkowego przeznaczonego dla odbiorców przemysłowych i profesjonalnych klientów B2B. Produkt powstaje z wyselekcjonowanych polskich gruszek, w tym odmian Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia oraz innych odpowiednich odmian.
Kontrolowany proces produkcji, pasteryzacja i pakowanie aseptyczne sprawiają, że przecier jest praktycznym składnikiem do profesjonalnej produkcji żywności i napojów.
Przecier produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych gruszek uprawianych w Polsce. Produkt ma gładką konsystencję oraz aromatyczny smak charakterystyczny dla dojrzałych owoców.
Niezagęszczona forma single strength pozwala wykorzystywać produkt w szerokiej gamie profesjonalnych receptur. Pakowanie aseptyczne i dostępność dużych opakowań sprawiają, że przecier jest praktycznym rozwiązaniem dla zakładów spożywczych, piekarni, cukierni, mleczarni oraz producentów napojów, lodów, deserów, przekąsek owocowych i żywności dla dzieci.
Single strength oznacza przecier owocowy o standardowej, naturalnej koncentracji owocu, który nie został zagęszczony do postaci koncentratu.
Nie. Jest to niezagęszczony przecier owocowy typu single strength.
Zgodnie ze specyfikacją składnikiem produktu są gruszki.
Producentem przecieru gruszkowego jest Kabako Gruppe.
Krajem pochodzenia jest Polska. Surowiec obejmuje gruszki odmian Konferencja, Lukasówka, Faworytka, Xenia oraz innych odpowiednich odmian.
Tak. Wyselekcjonowane gruszki są przecierane, mieszane, pasteryzowane i pakowane aseptycznie.
Wartość ekstraktu refraktometrycznego wynosi od 11,0 do 13,0 °Brix.
Zakres pH przecieru gruszkowego wynosi od 4,2 do 4,7.
Określona w specyfikacji konsystencja metodą Bostwicka wynosi 7 cm.
Przecier gruszkowy dostępny jest w opakowaniu bag-in-box 20 kg oraz w beczce aseptycznej o masie netto 200 kg z wewnętrznym workiem ochronnym i workiem aseptycznym.
Produkt przeznaczony jest przede wszystkim dla profesjonalnych klientów B2B, w tym piekarni, cukierni, zakładów mleczarskich, producentów napojów, firm cateringowych i zakładów przetwórstwa spożywczego.
Tak. Przecier gruszkowy może być stosowany w lodach, jogurtach, sorbetach, granitach, deserach mlecznych i innych produktach owocowych.
Tak. Gładka i jednolita konsystencja sprawia, że produkt nadaje się do smoothie, koktajli, mieszanek owocowych, napojów i innych zastosowań płynnych.
Tak. Produkt może być wykorzystywany jako składnik przekąsek, batonów, nadzień oraz innych przetworzonych produktów owocowych.
Żywność dla dzieci jest wskazana w specyfikacji jako jedno z możliwych zastosowań. Ostateczną przydatność należy potwierdzić zgodnie z planowaną recepturą, warunkami produkcji i wymaganiami rynku docelowego.
Tak. Przecier gruszkowy Kabako Gruppe oferowany jest w profesjonalnych opakowaniach B2B o masie 20 kg i 200 kg.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane